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蔥和蜂蜜間隔多久可以吃

圖文 更新时间:2025-02-13 06:38:13

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蔥和蜂蜜間隔多久可以吃(蔥和蜂蜜能一起吃嗎)1

蔥和蜂蜜間隔多久可以吃

民間有許多食物之間相克的知識流傳下來,但是遵守了這麼久的習慣真的是正确的嗎?例如在《金匮要略》中記載:“生蔥不可共蜜食之,殺人”;“食蜜糖後,四日内食生蔥韭,令人心痛”。《飲膳正要》也有“生蔥不可與蜜同食”的說法,但在《本草綱目》中引述了孫思邈的說法:“生蔥同蜜食作下痢”。其實第一種說法是錯誤的,或許是蜂群采食有毒的花釀成了毒蜜,偶然與蔥同食而中毒,所以有此誤解。第二種說法有一定的道理,蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等,會在人體内産生反應,使人腹瀉,故有“作下痢”之說。但是經過現代醫學的實驗證明,蜂蜜與蔥、蒜同時食用不會産生颉颃作用,也不會中毒緻人死亡,所以蜂蜜和蔥、蒜不能一起吃隻是沒有科學根據的傳說罷了。養生,蔬菜,蔥,養生,

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