大家好,我是阿楊。今天來做一道水芹幹絲。
水芹菜,是一種多年生的草本植物,生長在沼澤地或濕地,它的嫩莖及葉柄供作蔬菜食用,具有平肝清熱、清腸利便、降低血壓、涼血止血、健胃除煩等功效,主治高血壓、頭暈、等病症。
食材:水芹500g,豆幹2塊
調味料:鹽、糖、雞精
下面開始制作:
1,水芹洗淨瀝幹水分,然後切成段備用,豆幹對半切開再切成條備用。
2,鍋中加油,先下入豆幹煸炒,炒香下入水芹,大火煸炒幾秒鐘後開始調味,加鹽、糖、雞精,然後快速炒十幾秒,炒至斷生即可出鍋裝盤。
一道清香爽口的水芹幹絲就做好了,做法簡單,味道又好。
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