麸皮,為小麥最外層的表皮,小麥被磨面機加工後,變成面粉和麸皮兩部分,麸皮就是小麥的外皮。
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麸皮作為中藥的一味,含有大量人體必需的營養成分,具有潤肺、滋潤皮膚,防癌抗癌,健脾和胃,烏發固發,清理腸胃等作用,具有很高的醫療保健價值。據現代科研測定,其對氨基苯甲酸含量是植物中最高的,對氨基苯甲酸是人體細胞分裂必需物質,并有恢複皮毛顔色作用。
麸皮在養豬上使用非常廣泛,用于母豬飼料中,給予母豬飽腹感從而降低能量性飼料的使用量,有利于母豬體重的控制。另外妊娠後期母豬的便秘也是非常頭疼的問題,通過調節飼料中麸皮的含量可以起到緩解便秘的作用。可以說麸皮在母豬的飼養中是不可或缺的。
不知從何時開始,麸皮成了衆矢之的,科學研究發現,麸皮中黴菌毒素的含量甚至超過了玉米中黴菌毒素的含量。由于黴菌毒素的嚴重危害,養殖朋友們是談黴色變,當了解了麸皮中的高含量黴菌毒素這個事實後,紛紛尋找麸皮的替代品。
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一時,麸皮的替代品成為翹楚。麸皮在一噸母豬飼料中的成本也不過幾十上百塊錢,但麸皮的替代品高達幾百塊錢一公斤,使用成本遠遠高于麸皮。自不必說生産廠家賺的是盆滿缽滿。
我請廣大養殖朋友們想一下,從國内養殖業快速發展的這30年來看,麸皮一直占據着自己的一席之位,它對母豬的危害大嗎?在大部分人還不知道黴菌毒素為何物時,我想黴菌也好,毒素也罷早已經安家于麸皮之中。
是麸皮沒有危害呢還是麸皮的危害沒有引起我們的注意,我不得而知。我知道的隻是麸皮至今使用了有幾十年曆史,直到這兩年在一些廠家的某些理論下,部分客戶才放棄了麸皮,轉而價更高的麸皮替代品。我也是養豬人,想想我們養豬朋友們真是單純,别人一份麸皮中黴菌毒素檢測報告就能讓你放棄已經使用了幾十年的麸皮,那真是一點自己的想法都沒有了,剩下的就是被各廠家牽着鼻子走,今天這個廠家開個會告訴你這個産品好你就用幾天,明天那個廠家告訴你哪個産品好你再用幾天。母豬加藥保健、疫苗免疫無法形成一個系統,如此給豬飼喂再貴再好的産品,你的生産成績永遠停留于低水平中。
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