東北辣醬的制作方法?辣椒(紅,尖,幹)五斤、黃醬三袋、西紅柿四個、精鹽六兩、蒜一斤、糖六兩、味精六匙、米醋兩袋、洋蔥四個,下面我們就來聊聊關于東北辣醬的制作方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
辣椒(紅,尖,幹)五斤、黃醬三袋、西紅柿四個、精鹽六兩、蒜一斤、糖六兩、味精六匙、米醋兩袋、洋蔥四個。
紅辣椒洗淨(這個辣椒不辣,所有的籽和筋沒有去除,如果用太辣的辣椒自己靈活處理)切開,放絞肉機裡。
絞碎(自己靈活掌握粗細大小)。然後倒入盆中。
将洋蔥,蒜處理好放絞肉機中。
絞碎。倒入剛絞好的辣椒中。
将西紅柿絞好,放入,按比例加鹽,糖,味精。攪拌好。
按比例加米醋和黃豆醬,拌勻就可以了。自己準備幹淨的瓶子,裝好,冰箱能保存一年。裝瓶
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