死面紅糖餅的家常做法?首先我們需要把精鹽撒入面粉中,加入熱水攪成棉絮狀,和成軟硬适度的面團,稍饧,下面我們就來說一說關于死面紅糖餅的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
首先我們需要把精鹽撒入面粉中,加入熱水攪成棉絮狀,和成軟硬适度的面團,稍饧。
然後在将少許面粉放入紅糖中,攪拌均勻,備用,将饧好的面團,放在案闆上揉成團,壓扁,擀成大圓片,抹均油。
随後将紅糖均勻的撒在上面,卷起來,在用刀切成若幹份,卷成圓,蘸上黑芝麻。
最後擀成圓餅,放入平底鍋中,小火烙成兩面呈金黃色,出鍋裝盤就制做完成,可以吃了。
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