據英國《獨立報》當地時間9月22日報道,海洋研究人員表示,為了保護極度瀕危的海鮮,水母可能會在未來的海鮮餐廳的菜單上變得司空見慣,成為一道主食。
澳大利亞昆士蘭大學的學者最近對世界各地的捕魚記錄進行了一項研究。經過他們的分析,他們發現有92種瀕臨滅絕的海鮮和11種被歸類為極度瀕危的海鮮還在被人們捕獲,當作食物。該大學生物多樣性和保護科學中心的博士生萊斯利·羅伯遜(Leslie Roberson)解釋說,這可能意味着,瀕臨滅絕的海鮮物種可以合法地被捕獲,并在餐廳提供給用餐者。她說:“這可能意味着澳大利亞人通常在炸魚薯條店點的‘魚’、‘刺身’或‘鳕魚’可能處于極度瀕危狀态。”
羅伯遜表示,澳大利亞供應的海鮮“并不像消費者想象的那樣可持續”,她補充說,這“肯定不符合澳大利亞為保護受威脅物種和生态系統而簽署的許多大型國際保護協議”。昆士蘭大學的研究人員表示,水母可以作為未來魚和薯條菜單的可持續替代品,以保護瀕危的海鮮物種。羅伯遜還表示:“我們有可能以可持續的方式管理我們的漁業,并食用能夠在捕撈壓力下生存的物種。”“我們隻需要像關心海豚一樣關心海參、大比目魚和角魚等看起來怪異的黏糊糊的東西。”
昆士蘭大學(University Of Queensland)高級研究員卡麗莎·克萊因(Carissa Klein)博士表示,澳大利亞被世界各地視為“擁有有效的養護和漁業管理政策”,同時進口“大約75%的海鮮”供公衆食用。
這位學者說:“當我們從其他地方進口海鮮時,我們正在将與捕魚相關的任何社會或環境問題轉移到那個地方,那裡可能沒有能力可持續地管理其海洋内的各個物種。”
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!