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知了猴做法

生活更新时间:2025-01-18 10:57:28

知了猴做法?原料：活的知了猴(蟬若蟲)150克，橄榄油100克，精鹽适量，味精适量，辣椒粉适量，接下來我們就來聊聊關于知了猴做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

知了猴做法

原料：活的知了猴(蟬若蟲)150克，橄榄油100克，精鹽适量，味精适量，辣椒粉适量。

知了猴倒入菜盆中，用水洗去泥沙，再取出幹淨的知了猴，撒上一些細鹽腌漬半天。

鍋裡加入橄榄油，不要太多，油鍋燒至四成熱後下鍋炸，炸至酥脆，直到蟬衣變成金黃色時就差不多了，控油撈出裝盤待用。

然後撒入細鹽和味精，孜然，辣椒粉即成。

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