tft每日頭條

 > 生活

 > 做糍粑不硬方法

做糍粑不硬方法

生活 更新时间:2024-10-21 19:17:19

做糍粑不硬方法?把糯米用破壁機或者是專門磨粉的機器,打成粉要打的比較細,接下來我們就來聊聊關于做糍粑不硬方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

做糍粑不硬方法(做糍粑不硬方法與步驟)1

做糍粑不硬方法

把糯米用破壁機或者是專門磨粉的機器,打成粉。要打的比較細。

在碗裡倒入少量的水,用筷子慢慢攪拌。如果幹了,再加點水。一點一點加水,一點一點用糯米粉把水吸收。直到所有的糯米粉都變有粘性了。

用手把全部濕的糯米粉,粘合成一個個小團子。放盤子裡待用。

然後放蒸鍋裡,蓋上鍋蓋,開大火把糯米團子蒸熟。大概10分鐘後,揭開鍋看一下糯米團子是否全部蒸熟。如果熟了,就夾出來。如果沒熟,繼續蒸。

把蒸熟的糯米團子取出放到一個非常平整幹淨的菜闆上,把一個個團子全部粘在一起。然後準備一個錐子,沒有錐子也可以用擀面杖或者類似的東西代替,開始敲打粘在一起的糯米團子。一直捶打糯米團子,直到感覺非常勁道為止。

然後把經過千錘百煉的糯米團子,用擀面杖擀成細長條形。再用刀切成一段一段的小條形狀,裝盤,再配上一些白砂糖,黃豆粉,紅糖汁就可以吃了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved