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怎麼做涼面又簡單又好吃無油

圖文更新时间:2024-07-23 11:13:07

怎麼做涼面又簡單又好吃無油（自制懶人版低脂麻辣涼面）1

天氣太熱了，隻想來一碗麻辣鮮香的涼面

By Lilyhuaya

用料

挂面 1份
黃瓜 1段
胡蘿蔔 1段
生抽 1勺
老抽半勺
醋半勺
白糖 1小勺
大蒜 1瓣
姜 2片
辣椒面适量
花椒面适量
可生食雞蛋 1個

做法步驟

怎麼做涼面又簡單又好吃無油（自制懶人版低脂麻辣涼面）2

1、面條煮熟過涼，加幾滴橄榄油拌勻

怎麼做涼面又簡單又好吃無油（自制懶人版低脂麻辣涼面）3

2、黃瓜，胡蘿蔔洗淨去皮切絲，大蒜和姜剁末，放入純淨水浸泡做姜蒜汁

怎麼做涼面又簡單又好吃無油（自制懶人版低脂麻辣涼面）4

3、調碗汁：所有調料放碗裡。

怎麼做涼面又簡單又好吃無油（自制懶人版低脂麻辣涼面）5

4、不鏽鋼勺抹油，打入可生食雞蛋，放入開水中隔水煮，蛋白凝固後再整個放入水中煮一下，時間視你自己喜歡的溏心程度決定。

怎麼做涼面又簡單又好吃無油（自制懶人版低脂麻辣涼面）6

5、面條放入調料中加姜蒜水拌勻

怎麼做涼面又簡單又好吃無油（自制懶人版低脂麻辣涼面）7

6、溏心蛋放在面條上

怎麼做涼面又簡單又好吃無油（自制懶人版低脂麻辣涼面）8

7、香噴噴的面條做好了，可以開吃喽

小貼士

麻辣鮮香的涼面，會讓你食欲大開。上邊加個溏心蛋既美味又營養，不過建議用可生食雞蛋哦，不會有蛋腥味，不含沙門氏菌，吃起來更放心。因為做的低脂面，所以不放香油，芝麻醬，芝麻，油炸花生米，香菜等，也沒有澆熱油，如果喜歡口味更香一些，可依自己需要添加，其他調料亦可根據個人口味調整。

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