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痛風緩解期能吃堅果嗎

生活 更新时间:2024-09-09 06:11:41

痛風緩解期能吃堅果嗎(患痛風能吃堅果嗎)1

衆所周知,痛風患者不要吃海鮮、啤酒、黃豆等高嘌呤食物,但堅果可以吃嗎?首先要明确食物嘌呤等級的概念。根據食物嘌呤含量的不同,可以将食物分為低嘌呤食物(每100克食物中嘌呤含量在50毫克以下)、中等嘌呤食物(每100克食物中嘌呤含量為50~150毫克)、高嘌呤食物(每100克食物中嘌呤含量>150毫克)三類。常見的堅果嘌呤含量由高到低分别是幹葵花籽(143.0)、花生(96.3)、腰果(80.5)、松子(75)、開心果(70)、栗子(34.6)、杏仁(31.7)、核桃(8.4)等。可以看到,多數堅果屬于低嘌呤或中嘌呤類。其中,嘌呤含量低一些的堅果可以适量食用,嘌呤含量中等的堅果需控制食用。總的來說,應依據低嘌呤原則進行種類選擇。但需注意到,堅果類的熱量較高,過多食用會加重肥胖、“三高”等,這些都是誘發高尿酸/痛風的危險因素。因此,每日攝入量最好控制在10克以内。

作者:上海交通大學醫學院附屬第六人民醫院 主任醫師 陳海冰

編輯:熊恕

審校:謝濤

核發:萬洪新

圖片:本文部分圖片來源于網絡,版權歸原作者所有,如有侵權請聯系我們删除。

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