文|菁媽

寶寶的第1口奶，我們建議喝母乳而不是喝奶粉，因為母乳中含有大量的免疫因子，而且母乳比較好消化，可以大大地預防孩子過敏的情況。

所以對于孩子來說，第1口這個關鍵時機還是非常的重要。而到了孩子滿6個月的時候，我們要給孩子加第1口輔食！#謠零零計劃#

第一口輔食吃什麼？我之前出去給媽媽們講嬰幼兒營養這個課程的時候，就經常問媽媽，你們給孩子吃的第1口食物是什麼？媽媽們的答案那是五花八門。

有一些媽媽說剛好那天我在吃飯，我看孩子很想吃，我就塞了一點點的飯給他吃。

還有媽媽說，我覺得孩子喝奶是流質的，孩子的第1口輔食肯定要吃一些流質的東西，然後我就給他喝了果汁，孩子特别喜歡喝，後來給孩子加米粉他都不愛喝，還要放在果汁裡面他才喝。

還有媽媽說，我們都是婆婆帶的，婆婆說家裡面自己種的大米給孩子吃肯定會更安全更放心，所以都是把米熬成很爛的白粥給孩子做第1口輔食！

當然也有媽媽說，我直接在門店給孩子買的米粉，主要是自己沒有時間也比較懶，而且覺得肯定是這種做好的裡面營養價值又高，更合适孩子！

其實沒有時間的懶媽媽做出的決定才是最合适孩子的！

目的一：補鐵

孩子在6個月之前，每天需要的鐵是0.3毫克，而到了孩子7個月的時候，每天需要的鐵就達到了10毫克，整整增加了33.33倍之多。

所以孩子加輔食就是滿6個月到7個月的時候開始加輔食，孩子飲食唯一的變化就是添加了輔食，所以輔食有一個非常重要的任務就是給孩子補鐵。這增加的33倍的鐵，最主要要靠輔食來提供。

而媽媽們給孩子吃白粥，喝果汁，吃蛋黃，補鐵的效果都非常的微弱，給孩子吃門店裡面賣的米粉，卻是強化了鐵的米粉，才是正确的補鐵方法。

目的二：防止過敏

孩子第1口輔食吃什麼，還要考慮到會不會過敏？比如說你一開始就給孩子吃雞蛋，雞蛋的蛋白是一種異種蛋白，孩子吃了之後就容易過敏。

所以孩子的第1口輔食盡可能選擇過敏幾率比較小的，比如說高鐵的米粉或者說是高鐵的肉泥，孩子的過敏概率會比較低，第1口輔食吃什麼還要盡量避免孩子過敏。

目的三：轉換孩子的飲食方式

孩子吃輔食就是讓孩子從奶慢慢地過渡到成人的飲食，所以奶是流質的，那麼輔食就應該是固體的，但是孩子一下子沒有辦法能吃到固體的食物，前面先從半固體來過渡。

所以給孩子吃果汁是不對的，果汁一樣也是流質的，應該給孩子沖比較稀的米粉。

★果汁

◆含糖量很高

過高的果糖會傷害孩子剛長出來的牙齒。

◆酸酸甜甜的口感容易讓孩子挑食

酸酸甜甜的确實受到不少孩子的歡迎，但是一開始給孩子喝果汁，容易讓孩子覺得輔食就應該是酸酸甜甜的，以後容易挑食厭食。

◆可能導緻過敏

果汁如果用的水果是芒果或者是猕猴桃，還可能導緻孩子過敏。

◆不利于補鐵

再加上果汁裡面含鐵量極低，并不利于孩子補鐵。

★蛋黃

●可能會過敏

有些孩子也會對蛋黃過敏，一開始給孩子吃蛋黃，萬一過敏會影響輔食的添加。

●蛋黃鐵吸收率很低

蛋雖然也含有一定量的鐵，但是吸收率極低，隻有2.5%左右，吸收率低也沒辦法滿足孩子補鐵的需求。

★白粥

◈不能補鐵

白粥裡面鐵的含量極低，孩子喝白粥沒有辦法補鐵，影響孩子大腦的發育。

◈白粥可能引起窒息風險

給孩子吃白粥，如果沒有煮得很軟，那麼米就是一粒一粒的，孩子吃的時候萬一不小心誤吸入氣管，那就會引起窒息，所以是有風險的。

最新的《中國居民營養膳食指南》建議，孩子的第1口輔食應該是吃高鐵的米粉或者高鐵的肉泥。

所以媽媽們一定要清楚，不要按照老經驗給孩子吃白粥，喝果汁，吃蛋黃，或者說是跟着大人一起吃飯。

而應該是到專門的門店給孩子選擇米粉或者肉泥，在選擇的時候媽媽可以對比一下，盡可能選擇不含有白砂糖的，不含有香精的，而鐵的含量比較高的米粉或者肉泥。

更要注意孩子的生長發育，充足的鐵還會刺激孩子的大腦發育，讓孩子變得更聰明。

如何給孩子選擇輔食，制作輔食呢？建議媽媽們可以購買一本《輔食每周吃什麼》來學習。

這本輔食書是由臨床營養學家劉長偉編著的，裡面的每一道輔食都是設計得很合理，根據寶寶的月齡來設計，從寶寶六個月開始，每一餐吃什麼都在書上寫得很詳細。

每一道輔食的制作也寫得很詳細，需要的原料具體到多少克，制作的過程，以及能給孩子補充到什麼營養都寫得很清楚。

同時也總結出了很多在輔食添加過程中容易出現的問題，媽媽看了就知道怎麼處理。讓寶寶吃得健康長得高。

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