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鄉鎮食品安全治理工作會議

生活 更新时间:2024-12-01 18:54:11

紅網時刻張家界9月10日訊(通訊員 屈玉彬)為進一步嚴格落實“五包一”責任制,切實壓緊壓實食品生産經營者主體責任,強化轄區食品安全市場穩定、保護好人民群衆節日期間“舌尖上的安全”。近日,新橋鎮組織開展了食品安全專項檢查行動,全面加強節慶期間食品安全監管。

鄉鎮食品安全治理工作會議(永定區新橋鎮嚴格落實)1

科學分工,全面壓實責任。此次行動經過合理安排和分工,動員全體政府幹部、村(社區)幹部,為全鎮42家食品經營主體發放了包保責任卡,并将商家及包保負責人信息張貼上牆,使包保責任制公開、透明,同時對照“五包一”現場檢查評價細則和現場檢查指南對所有商家進行全面檢查。

鄉鎮食品安全治理工作會議(永定區新橋鎮嚴格落實)2

對标對表,開展細緻檢查。檢查中,包保責任人對食品的生産日期、保質期及索證索票、進貨查驗台賬、産品标識、檢查報告、貯存條件等方面進行檢查,要求相應市場主體落實主體責任,确保食品來源可查、質量可控,對相關經營人員進行食品安全知識再普及、再教育,引導其堅決把食品安全擺在首要位置,時刻按照食品安全要求開展生産經營活動。對于檢查中發現的問題,包保責任人填寫了《永定區創建國家食品安全示範城市“五包一”指導檢查記錄表》,現場列出問題清單,對商家提出整改要求、限期整改時限,督促實現問題清零。

鄉鎮食品安全治理工作會議(永定區新橋鎮嚴格落實)3

久久為功,持續抓好落實。接下來,新橋鎮将嚴格落實“五包一”責任制,持續開展食品安全風險隐患排查工作,嚴厲打擊檢查中發現的侵害消費者權益、食品安全問題,确保群衆吃得放心、吃得安全。

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