項目名稱:
加椀
項目品類:
熱幹面
項目背景:
熱幹面,是武漢久負盛名的傳統特色小吃,中國五大名面之一,因為量大、實惠、快捷方便,成為遍布全國的大衆美食。
因為投入少、技術門檻低,熱幹面品類吸引了大量餐飲創業者的追捧。
面對如此激烈的同質化品類競争,對于加椀,必須要全面化的建立品牌優勢。
首先是差異化優勢,通過提取“黑醬”這一差異化優勢,對品牌主營産品進行價值塑造;
其次通過賣點提煉的形式,讓産品優勢成為品牌口碑;
最後用一句品牌口号——“好面吃加椀,黑醬味更贊”,刺激顧客行動,加深記憶。
把“好面”與“加椀”形成強關聯,用“黑醬”建立“味更贊”的消費認知。
品牌升級不隻是設計,解決增長問題,才是核心目的。品牌策劃也不隻是定位和廣告語,溢價和增量才是關鍵問題!
刺猬緻力于解決餐飲品牌增長問題,幫助品牌實現低成本自增長。
刺猬相信:好品牌自己會增長!
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