回家帶什麼吃的給父母好?回家路上帶什麼零食最健康?-熊苗營養師原創,今天小編就來說說關于回家帶什麼吃的給父母好?下面更多詳細答案一起來看看吧!
回家路上帶什麼零食最健康?-熊苗營養師原創
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這幾天許多單位都陸陸續續放年假了,大家都走在回家的路上。回家是在外漂泊的人最大的幸福,這也是一年中等來的期盼。中國人特别講究團團圓圓,所以,有句老話叫:有錢沒錢,回家過年-這是情的團聚。
不管路途多麼遙遠,不管您坐火車、汽車、還是飛機;亦或是自己駕車回家。除了注意安全之外,我做為一個專業營養師,在這裡還是要建議在回家的路上還得繼續注重健康。例如可要選擇一些營養價值高的食品帶在路上,确保路上營養供應充足。
熊苗營養師推薦以下幾大類健康食品,讓您在回家的路上也能享受到健康、快樂。
第一類:吃起來比較“粗”口的全麥面包
吃全面面包,飽腹感比較強,适合遠途旅行,比較抗餓。總體來說全麥本身很粗糙,如果是100%的全麥面包,口感不會那麼細膩,但是營養價值高。比如我們現代人很需要的膳食纖維和維生素B1,尤其是膳食纖維對腸道健康比較好,預防便秘。根據健康可以選擇口感脆一點的,膳食纖維多,對腸道有好處,可以預防血糖波動,打掃腸道垃圾,利于減肥延緩消化吸收的時間。
全麥面包與普通白面包有哪些區别:
1、口感 白面包軟,全麥面包感覺比較難以下咽,需要勞動牙齒;2、顔色 全麥面包褐色 白面包很白;3、營養價值 全麥面包比一般白面包的膳食纖維和維生素B和蛋白質都要高一點;4、價格 全麥面包比一般白面包要貴一些;5、配料成分 排在第一位的不同 全麥面包是全麥粉 白面包是小麥粉
第二類,方便攜帶的水果類。水果不僅攜帶方便,吃起來也方便,洗洗擦擦就可以入嘴了。長途路上需要水分,大多數新鮮水果含水分85%-90%,是膳食中維生素、礦物質和膳食纖維的重要來源。推薦帶堅硬些不易損壞的蘋果、橙子、香蕉等,不要帶軟軟的猕猴桃。蘋果中富含蘋果酸,能刺激人體消化腺分泌,增進食欲,有利于食物的消化,同時有機酸對蘋果中的維生素C的穩定性有保護作用。
蘋果:含有豐富的果膠柔軟不刺激,有降低膽固醇的作用,利于預防動脈粥樣硬化,适合腸胃弱的人食用。
橙子:富含豐富的維生素C,抗氧化、延緩衰老,清除自由基,保護血管壁的完整性。橙子中的胡蘿蔔素含量較高,為人體帶來維生素A,維護視力健康,預防夜盲症,同時也保護上皮黏膜的健康。
香蕉:含鉀元素豐富是食物中排名第一的“美腿高手”,它含豐富的鉀元素能幫助伸展腿部肌肉和預防腿抽筋。
第三類,奶制品。比如牛奶、奶酪、奶粉、奶片等。
坐車、開車、或者是帶孩子,建議最好攜帶有吸管的牛奶,在路上飲用起來方便。奶類是一種營養成分齊全、組成比例适宜、易消化吸收、營養價值高的天然食品,主要提供優質蛋白質、維生素A、維生素B2和鈣。牛奶中蛋白質含量平均為3%,消化率高達90%以上,其必需氨基酸比例也符合人體需要,屬于優質蛋白質。
第四類,堅果類。
推薦帶核桃、花生、瓜子。堅果是一類營養豐富的食品,除富含蛋白質和脂肪外,還含有大量的維生素E、葉酸、鎂、鉀、銅、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸及較多的膳食纖維,對健康有益。核桃中含有許多活性成分,如抗氧化劑、維生素、礦物質等,可以保護大腦的認知功能。除此外,核桃中還含有大量的亞麻酸、植物性ω-3脂肪酸,對心髒和大腦健康也同樣有益處。 花生富含豐富的蛋白質,是生長發育不可缺少的原料。花生中硒抗氧化,保護機體免受自由基的危害,防癌抗癌。花生中富含卵磷脂和腦磷脂,是神經系統所需要的重要物質,能延緩腦功能衰退。瓜子中維生素E的含量約是花生的2倍,具有抗氧化,美容養顔,提高機體免疫力,保護心腦血管。其含豐富的鉀元素對心髒具有保護功能,預防高血壓。鋅能促進兒童大腦發育,有增強大腦的記憶功能,可激活中老年人腦細胞,延緩人體過早衰老,抗老化。
最後,還要溫馨提示大家,别忘記帶水壺,盡量喝溫熱水。
水是膳食的重要組成部分,是一切生命必需的物質,在生命活動中發揮着重要功能。一般來說,健康成人每天需要水2500ml左右。在溫和氣候條件下生活的輕體力活動的成人每日最少飲水1200ml(約6杯)。在高溫或強體力勞動的條件下,應适當增加。飲水不足或過多都會對人體健康帶來危害。飲水應少量多次,要主動,不要感到口渴時再喝水。飲水最好選擇白開水。
冬季回家,用暖水壺帶些熱水,一方面可以補充水分,另一方面也避免因喝涼水,鬧肚子的情況出現,讓你在車上不方便上廁所。
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