有個外國品牌，來到中國，在中國被譽為中國連鎖做的最好的，品牌叫肯德基。思考：他們的産品好不好吃？環境好不好？體驗好不好？為什麼他能在中國開到5000家？

如果我們給他打分，也就七八十分，但是他為什麼做得這麼好？為什麼5000家門店，家家店都賺錢？而且影響力，市值那麼高？他來到中國到底在幹啥？他好像帶來了一套你看不見摸不着的系統 模式。

做連鎖，他絕對不是一個點的思路，而是一個體系。

有個品牌，在全球門店數量最多，品牌叫賽百味。他們的産品也不好吃，但是為什麼全球5萬家門店？這家品牌很多開在機場，碼頭。很多甚至連門店都沒有，隻有一塊屏風。他揭示了連鎖非常核心的秘密，簡單易複制。

肯德基的成功告訴我們，連鎖成功是系統的，而他呢？他就是源于簡單。我們複制，我的競争對手也能複制，那怎麼辦？所以必須加上自己企業的核心競争力。

什麼叫做核心競争力？我們分析一個品牌，星巴克。我們去星巴克為了什麼？一是談商務合作；二是去工作，帶着電腦喝杯咖啡，待上兩三個小時。有時候一個人無聊去發呆，他賣的不是咖啡，賣的是第三空間，更是感覺，更是文化，更是一種氛圍。當今的中國，當今的連鎖，隻是産品肯定是不夠的，整個場景的設計很重要。

那麼什麼是連鎖？一定跟兩個東西相關聯，第一個叫單店，第二個叫多店。單店很容易理解，就是個體戶，什麼叫多店？

問大家一個問題，我開了一千家店，我每家店每月賺1萬塊，我一個月賺1000萬，我是不是在開連鎖？不一定。連鎖指的是我除單店盈利之外，還有其他的收益。

官方定義連鎖：企業通過大規模生産，生産産品或服務，以标準複制，統一管理的方式進行直營，加盟或者聯營擴張，從而實現規模收益的一種商業形式。

也就是說它一定是以标準複制，統一管理的方式進行，一定要實現規模收益，方式多樣，這就是連鎖的一個簡單解釋。

連鎖最核心的是連鎖到底該怎麼做？跟大家分享一句話：成功是系統的，失敗是片段的。逸馬成立16年，研究連鎖将近30年，我們認為連鎖最核心的就是這句話。

連鎖怎麼做？我們研究叫萬利連鎖的模型，首先很多企業一開始叫有本無利，有成本，但基本沒有利潤。随着企業慢慢做的不錯，變成大本小利，很大的成本，很小的利潤。随着企業發展，變成小本大利，小成本開始有利潤了，再變成一本萬利，再變成無本萬利，沒有成本，隻有利潤。

沒有成本，隻有利潤。有人會說這不是空手套白狼嗎？連鎖的終極形态就是無本萬利，就是壟斷。

那麼連鎖第一步單店，我剛開始開個店，我賣産品，賣服務，我通過産品和服務的差價去賺錢，這叫做單店盈利，也叫單店模式。那麼随着這個店差不多了，我通過産品和服務的複制，這裡面最核心的叫标準化，标準化是連鎖的第一個階段，叫初級連鎖進行複制，複制完之後裂變，怎麼裂變？内部裂變，外部裂變，内部員工裂變，員工變合夥人，外部的加盟合夥、聯營、托管等等。

通過這種方式收人，收錢，收心，用别人的錢開自己的店，進行裂變。

未完待續......

素材來源：《萬利連鎖》精華班

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