咖啡好喝的最重要标準是新鮮。如果5元以内可以喝到幾十元的感覺，應該是符合題主好喝不貴的标準了。作為打工人，每天叫醒我的不是夢想，而是咖啡。打工人每天早上的願望就是能喝上一杯手沖咖啡。我也是從大學就開始喝咖啡了，算半個咖啡愛好者了吧。工作後更是少不了喝咖啡，所以也算嘗遍咖啡無數。但如今市面的咖啡種類繁多，讓人目不暇接，如何來分辨好喝的咖啡呢？

首先，怎麼樣才算好喝的咖啡？好喝的咖啡硬性指标有兩點：一是否符合自己的口味；二是新鮮程度。

1、是否符合自己的口味。抛開所有的外界條件，符合自己口味的咖啡，才是好喝的咖啡的第一标準。有人喜歡偏酸、有人喜歡偏苦的，這與咖啡豆的烘培程度有關。咖啡分為淺、中、深3個階段的烘焙。簡單給大家區分一下。

淺烘培：咖啡呈淺褐色，淺度烘培其實挺常見的，口感會有比較濃烈的酸味。

中烘焙：咖啡呈少許的茶褐色，輕度酸味，微苦。

深烘焙：咖啡呈濃茶色，略帶黑色，苦味明顯，酸味消失。其焦味會使咖啡味更加濃郁，會有巧克力、堅果和焦糖的特色風味。

整體來說，偏酸的咖啡會有果香和花香，偏苦的咖啡會有堅果香巧克力香等。大家可以根據自己的喜好去挑選。隻是大部分人都不太能接受酸的咖啡，尤其是新手會覺得怪怪的很難入口。我個人也不太喜歡酸味很重的咖啡，苦味比酸味更能被大衆接受。所以新手可以先從深烘焙的開始，不易踩坑。

2、新鮮程度。就像切開的蘋果會快速氧化變黃一樣，咖啡研磨後，如果沒有及時隔氧，就會造成香味流失，雜味增加。所以，咖啡的新鮮程度也很大程度決定了咖啡好不好喝。

下面就來看看好喝不貴的咖啡有哪些，經評定，這10款榜上有名，你都喝過哪些？

1、隅田川咖啡

新鮮是隅田川的主打。咖啡的充氮保鮮技術幾乎每家都會，隅田川能做到讓咖啡粉殘氧量低于1%，咖啡液低于0.6%。所以我每次撕開挂耳咖啡包裝袋的時候，撲面而來的濃厚咖啡香味，跟我自己在家手工研磨的一樣，就很原生态的感覺。最有特色的是他家的膠囊咖啡，有6層的鋁箔隔氧，3種避光材質來更多地保留咖啡的原味。喝起來除了不酸以外，也是非常的“鮮”把咖啡的原味好好地保留下來了。

大部分喜歡喝咖啡的人或者我身邊的朋友買咖啡在乎的第一個問題也是，酸不酸？我也是。我喝咖啡的唯一要求就是可以苦但是絕對不可以酸。他家的黑咖啡味道确實很苦，因為畢竟是黑咖啡，但也是真的不酸。我第一次喝的時候真的有被苦到，喝多幾口，慢慢的咖啡豆香和鮮在嘴巴裡越來越明顯，就越來越好喝。而且熱量不高，對于想要減脂的朋友确實不錯，還能提高新陳代謝，我每次喝完咖啡都會去廁所。

2、知乎冷萃咖啡液

利姆是埃塞俄比亞久負盛名的精品咖啡産區，這裡的豆子有鮮明的柑橘與雪梨風味，果香清新明亮，地域風味鮮明。為了最大限度地保留埃塞豆的風味，知乎香醇金桂冷萃咖啡液特别采用中淺度烘焙，不讓高溫烘焙破壞豆子裡的風味物質。再加入桂花幹一起，以 10°C 左右低溫萃取 10 小時，減少沒有苦味析出，隻有清雅沁脾的桂花香與多重花果香氣融合碰撞，讓你仿佛一腳踏進了花果飄香的世外桃源，香氣久久萦繞。在清晨，在午後，在家裡，在旅行途中，一杯桂花冷萃，開啟你的美好時光。

知乎的冷萃液将玫瑰花瓣與埃塞俄比亞利姆咖啡合體，純正咖啡中混入了玫瑰的香氣，口感甘醇清澈，搭配尾韻中的堅果巧克力質感，讓人回味無窮。采用中度烘焙來提升埃塞豆的醇厚度，與玫瑰花的風味相得益彰，口感與風味來得更加層次豐富，一次感受多重味蕾與嗅覺的轟炸。就好像，前一秒你還在普羅旺斯的玫瑰花谷裡漫步，下一秒又穿越到埃塞俄比亞的果園，那種體驗美妙到飛起。

3、永璞閃萃咖啡濃縮液

阿拉比卡咖啡豆咖啡因含量較低，比例約在0.9%到1.2%之間，主要産地在南美洲，氣味柔和，口感清新微甜，有着非常優秀的香味和酸味。因為是10倍濃縮液，需要用水或者牛奶稀釋，口味很醇厚。永璞這款又是0糖0脂的，喝着沒啥心理負擔。我比較常喝的做法就是，永璞黑咖啡液 冰牛奶或者燕麥奶，有時也會加椰乳，也就一分鐘不到吧，一杯香醇綿密的拿鐵就做好了。

如果喜歡帶一些甜味和堅果香風味的，他家的榛果濃縮咖啡液裡加有0脂肪0熱量的代糖，所以喝起來是微甜，但不甜膩，後味是那種炙烤的榛果香混合杏仁香，很有森林的氣息。天熱的時候我喜歡直接加冰鎮氣泡水，很清爽。喜歡加白桃味氣泡水，混合後口味更清甜。

4、UCC咖啡

UCC的117，屬于重烘焙，苦味重，非常提神，我剛開始喝的時候一杯下去精神了一整天。UCC 114 也不錯，酸味略多一些，苦感更少一些，這款口碑和知名度都不錯。無添加劑，無香精，最大限度保留了咖啡豆原有的味道。除了速溶黑咖啡，還可以嘗試下挂耳咖啡，價格比速溶黑咖啡稍微貴一點，但味道會好一些。

5、辛鹿挂耳咖啡

他家主打5種口味的挂耳，意式炭燒：醇厚度不錯，有些堅果的味道，不苦，有一絲絲低酸，整體表現不錯，适合比較喜歡苦的朋友。藍山風味：風格和其他藍山基本一緻，但還是有區别，不酸不苦，有一絲藍莓的感覺，但是可可和葡萄柚沒嘗出來，不适合低溫時喝，會有一點澀。神奇的櫻桃蜜柚：紅酒香氣明顯，也有一點櫻桃味，但是焦糖感較低。耶加雪啡：經典的埃塞味道，茶幹明顯，入口就是綠茶茶感，低溫後有點茉莉的風味。罕貝拉花魁：涼了之後果酸突出，舔感也出來了，有一絲絲草莓的感覺。

6、明謙咖啡

他家主打3種口味：意式特濃（黑松鼠）：打開就能聞到濃濃的咖啡味兒，香氣滿滿，入口幾乎沒有什麼酸味，苦感較重，到中段甜感會出來一些，口感很濃郁。濃郁黑巧（藍松鼠）：沖泡時候也是香氣很濃，但入口有一點點果酸，苦感較低，甜度适中，到尾段能品嘗出黑巧克力味兒，還帶有一點點堅果味，是比較均衡柔和的口味。經典平衡（綠松鼠）：果酸味比較重，苦感最低，也沒有前兩款口感濃郁，比較清新。

​7、三頓半咖啡

三頓半用了阿拉比卡咖啡豆，在咖啡風味上做了細分，更加像是一個便攜的“移動咖啡館”。分了三種風味，分别是冷萃風味：與冰水混合，制作冷萃黑咖啡。拿鐵拼配：使用冰牛奶，制作拿鐵口感奶咖。經典美式咖啡：與熱水混合，制作成美式冰咖啡。聽起來是不是很複雜？簡單來說就是，在咖啡粉的風味上，你可以選擇偏酸（冷萃/美式），也可以選偏苦（拿鐵拼配），這個細分還真的蠻有意義的。畢竟偏酸的不一定适合拿來配牛奶，偏苦的不一定适合做美式咖啡。

8、隔壁工坊袋泡冷萃黑咖啡

這個冷泡咖啡比較有意思。它跟挂耳一樣是現磨的咖啡粉，不過挂耳是用熱水沖煮，而這個是用冷泡的，跟冷泡茶一樣的道理——往杯子裡放入咖啡包，注入200-250ml的清水或牛奶，放入冰箱9小時。所以住校的同學，就不太方便了。但是值得你周末回家喝一喝，風味比凍幹咖啡粉還要來的和諧~我一般都是晚上在家的時候，10點就可以泡一杯，放在冰箱裡，第二天8點起床就可以喝到一杯泡好的冷萃了。

9、企鵝市集冷萃咖啡液3

企鵝吃喝指南出品的咖啡冷萃液一直都蠻有誠意的。今年他們還對這個産品做了升級，口味從1種增加到3種，分為柑橘、焦糖和黑巧風味。命名也十分明了直白了，柑橘口味對應的是輕柔的果汁風味，焦糖口味對應的是甜感明顯又足夠平衡，黑巧風味則是濃郁的堅果、巧克力的深烘風味。其次則在工藝上獨創了先冰滴，再冷泡，再冰滴的三段式萃取，“黑科技”程度直逼永璞的獨家冷萃液。不過均價算下來，以冷萃液來對比，企鵝與永璞是一樣的，都是均價每杯¥4.63。還是那句話，把咖啡作為口糧的咖啡星人，當然是換着喝，嘗嘗鮮，不能獨寵一家呀。

10、Nevercoffee

三種口味：拿鐵口味（小藍瓶）：新西蘭進口奶源，與咖啡融合展現焦糖風味和綿密口感。美式咖啡（小黑瓶）：0糖0卡路裡0脂肪采用哥倫比亞凍幹咖啡粉（通過-55攝氏度下萃取後冷凍幹燥後得到）。燕麥咖啡（小粉瓶）：喝不慣拿鐵和美式，試試這個符合大衆口味的燕麥咖啡（貌似，喝不太習慣的東西，加了燕麥，口感就變得熟悉起來）另外這款燕麥咖啡，0乳糖0膽固醇0動物脂肪哦，根本不用擔心自己長胖。

今天的分享就到這裡了，你平時愛喝哪些咖啡呢？歡迎在評論區留言，喜歡的朋友記得關注點贊轉發評論下，咱們下期再見！

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