花花還記得小時候，家裡經常種上幾棵“大料”，炖魚炒菜時爺爺奶奶都讓我去摘幾個葉子來，現在才知道那些都是香草，現在市面上的幹香草可是論兩賣，還不如咱在家種新鮮的！

紫蘇

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紫蘇是我們常見的一種香料，有食用和藥用兩種功效，能補氣散寒

1、食用方法

紫蘇經常用來做魚、蝦、螺、螃蟹等料理的佐料，不僅可以增鮮去腥氣，還能驅寒氣，新鮮紫蘇葉可以涼拌，幹紫蘇葉還可以泡茶喔

2、種植方法

播種：春夏秋都可以播種，種子埋入濕潤的盆土中，可以蓋上塑料袋保暖保濕，大約三天就出芽

養護：紫蘇好養還肯長，2-3天澆一次水，不到1一個月就能摘葉子用啦

迷叠香

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很多人感覺迷叠香很“洋氣”，其實在曹魏時期，我們就已經從歐洲引進了迷叠香啦

1、食用方法

迷叠香多用于燒烤、西餐、糕點類烹饪，用來增添香味，咱們炖湯也可以放點它，也會增香喔。除了吃，迷叠香還能美容抗氧化，提煉出的精油還能助睡眠

2、種植方法

迷叠香喜歡偏堿性的土，一般園土就可以種，如果你家附近的土、水偏酸，可以撒3-5g石灰來中和一下，如果沒有石灰，可以加零食裡面的幹燥劑

平時3-5天澆水一次，迷叠香喜陽，可以露天、陽台、窗台養，但是冬天要注意保暖哦

迷叠香味道很濃，除了當佐料，還可以剪掉花枝紮起來，吊在房間裡比較通風的地方，它散發的氣味可以防蚊蟲喔

羅勒

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羅勒俗名九層塔，味道類似茴香，也是一種大衆化的香料

1、食用方法

西餐裡經常添加羅勒調味、點綴，其實咱們中餐也常用它，煲湯、油炸都行

2、種植方法

羅勒四季都可以播種，但注意秋冬播種一定要保暖，在18度以上才能盡快出芽。播種用濕潤的普通園土就行

一般出芽後沒幾天葉子就蹭蹭長起來了，1-2周就可以摘葉子做菜咯

胡椒薄荷

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胡椒薄荷是薄荷的一種，一般薄荷葉子比較圓，顔色為淺綠帶黃（如下圖左），胡椒薄荷葉子尖、顔色深（如下圖右）

1、食用方法

胡椒薄荷味道清爽，不僅是讓人眼前一亮的點綴，還是提鮮的好佐料，湯、肉、餅、水果、米飯、甜點上都可以加一點胡椒薄荷

2、種植方法

胡椒薄荷耐熱又耐寒，四季都可以種，對土沒什麼要求，隻要一個小盆就能養爆！

藿香

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一提到藿香，大家腦中肯定第一個想到藿香正氣水，不錯，就是那個藿香喔

1、食用方法

藿香有清熱消暑的效果，咱們習慣做魚的時候加點藿香，其實還可以直接炸藿香葉子來吃，夏季容易上火頭暈，常備一點藿香茶棒棒哒

2、種植方法

藿香播種需要陰涼的環境，春秋都可播種，盆土裡摻點沙土提高透氣性，每天噴噴水，大概7天左右出芽

小苗長到10厘米之前都要保持盆土濕潤，也要及時松土防止闆結喔，這樣苗壯了，藿香才能長的更大

薰衣草

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薰衣草大家也很熟悉了，它的花語是等待愛情，是不是很美很浪漫呢

1、使用方法

薰衣草有舒緩、放松精神的效果，經常用在精油、香氛、身體洗護品上

2、種植方法

薰衣草播種時間主要是在春季，選擇沙土混合園土栽種，喜歡陽光，可全日曬，所以也要及時澆水喔

薰衣草的花可以剪下來挂在通風的地方做晾成幹花，是非常好的裝飾品~

看了這6種香草

花友們有沒有心動呢

如果你喜歡這香香的味道

就趕緊種起來吧

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