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鴨翅放糖怎麼做

生活 更新时间:2025-01-30 13:35:16

鴨翅放糖怎麼做?原料:鴨翅四隻750克、蔥15克、姜15克、八角兩顆、香葉兩片調料:老抽2湯匙(30ml)、鹽1茶匙(5克)、白糖1茶匙(5克)、料酒1湯匙(15ml),今天小編就來聊一聊關于鴨翅放糖怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

鴨翅放糖怎麼做(鴨翅放糖的烹饪方法)1

鴨翅放糖怎麼做

原料:鴨翅四隻750克、蔥15克、姜15克、八角兩顆、香葉兩片。調料:老抽2湯匙(30ml)、鹽1茶匙(5克)、白糖1茶匙(5克)、料酒1湯匙(15ml)。

将鴨翅洗淨後加入水煮開;

煮開後的鴨翅取出洗淨;

放入調料中攪拌好,腌30分鐘;

鍋中重新放水,加入八角和香葉煮20分鐘;

再取出用少許湯汁收幹即可;

取出後,鴨翅表面抹少許油防幹。

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