松子又名松實、果松子，是松科植物紅松等的種子，是常見的堅果之一。是重要的中藥，久食健身心，滋潤皮膚，延年益壽，也有很高的食療價值。
松子富含蛋白質、脂肪（含有的脂肪酸大多為亞油酸和亞麻酸，多為不飽和脂肪酸，有可維護腦細胞功能的作用）、膳食纖維、維生素B族、豐富的維生素E（抗氧化、滋潤皮膚）、磷、鉀（維護心腦血管正常功能，降低血壓）、鎂（調節神經和肌肉的興奮性）、鐵、鋅（促進兒童身體發育、增強免疫力）等。
松子價格确實很貴，平時可以每天食用一點，平均分攤下來的價格就沒那麼難以接受了。松子油性比較大，能量高，不宜大量進食，每天攝入量建議10g左右，最多不要超過30g；存放時間久的松子會産生“哈喇”味，不宜食用。最好放在密封的容器裡，以防油脂氧化變質。
主要參考資料：
中國食物成分表（第二版）. 北京大學醫學出版社
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