在南甯吃了好幾天的粉，真的很好吃，像老友粉、生榨米粉、卷筒粉這些都吃過了，檸檬鴨也吃過了，都是南甯獨特的風味，從這些小吃裡可以品味出南甯獨有的飲食文化。而在好心網友的推薦下，我又打卡了一家據說是“南甯第一”扣肉糯米飯。

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這家店叫做“梁阿婆扣肉糯米飯”，位于西鄉塘區永甯街的一個很老舊的小巷子裡，周圍随處可見的是一些老舊的房子和電線，很有年代感，當然，這種老居民區也是隐藏了很多深不可測的美味，比如這家扣肉糯米飯小攤。

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老闆是一位年過半百的阿婆，看起來精神抖擻的，态度很好很友善。她說她在這裡擺攤賣了10多年，來吃的都是街坊鄰居都是回頭客，随着網絡及交通的發展，也有很多外地遊客慕名而來，因為來吃的人太多，阿婆這個不足十平米的小攤顯得格外擁擠，很多人都是騎着電瓶車來排隊買了帶走回家吃，沒有辦法，确實是生意太火爆了，一般上午來吃都是能吃到的，下午要是來晚了運氣不好賣光了就吃不上了。

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她家的扣肉糯米飯說招牌，肯定就是必點。糯米飯吃起來軟硬适中，有一定的嚼勁，感覺跟我們平時吃的糯米飯有些不一樣，糯性不是特别足，但是嚼勁十足，像是糯米飯加了大米一起蒸的那種，可能因為她家糯米飯是要澆汁的，所以本身也不能太黏太糯。而且糯米飯是跟臘腸在一個木桶裡蒸的，在吃糯米飯的時候，不僅有糯米飯濃濃的香氣，也會聞到一股臘肉的香味。

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扣肉真的好大一塊，跟我們平時吃的梅菜扣肉的口感不一樣，在買的時候可以跟阿婆說要肥一點的還是瘦一點的，個人還是老樣子吃最肥的那種，即便是最肥的，也是肥瘦相間的，中間還有一丁丁的小脆骨，可能是我本身愛吃肥肉的原因，也可能是加了南甯特有的黃皮醬的原因，扣肉吃起來真的一點都不膩，還有一股特有的香氣。

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阿婆做的時候還要問你要不要澆汁，本來看着晶瑩飽滿的糯米飯不想要澆汁的，但是周圍的常客都是澆汁了的，我也跟風要了澆汁的。吃扣肉糯米飯的時候，還有兩盒小菜是可以随便吃的，有酸菜和蘿蔔幹，酸菜很好吃，應該說南甯的酸菜都很不錯。

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阿婆家除了扣肉糯米飯，是10元1份，還有9元一份的香腸糯米飯，但其實隻點一份後，香腸和扣肉都是還可以單點的，糯米飯也是可以再續加的，一般加一兩塊的糯米飯就能吃得特别飽。我是後面又再要的一份香腸，個人感覺香腸剛開始吃的時候還是挺好吃的，但是吃到後面會感覺有點膩，不知道是因為吃了一整份扣肉糯米飯的原因還是本身香腸就顯得膩一些。

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總之，很贊的扣肉糯米飯，來南甯除了吃粉外，阿婆家的小攤也是一定要來打卡的，記得早來喲，晚了吃不上~歡迎小夥伴們推薦更多地方美食，評論區留下店名和地址，謝謝哒~

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