13 号的一則熱搜，可把編輯部媽媽們吓壞了——

#8 歲女童連吃大量荔枝後急性中毒#

荔枝正是現在的應季水果，很多娃都愛吃！

它維 C 含量高，一口下去甜嫩多汁，别說孩子了，大人也是一顆接一顆，根本停不下來。但是為什麼會中毒呢？

其實呀，新聞中女孩兒的情況每年都有案例，就是一下子吃了大量的荔枝引發了低血糖。送到醫院時已經出現面色蒼白、大汗淋漓的情況，被診斷為荔枝急性中毒，也就是俗稱的“荔枝病”。

奇怪了，這麼甜的水果，怎麼吃多了反而低血糖？

以後還能放心吃荔枝嗎？

1

荔枝别空腹吃

小心得“荔枝病”

荔枝含糖量高達 16g/100g，夏天的水果裡少有能比它高的。

根據醫生解釋，一次吃大量荔枝，攝入果糖過多，會刺激體内分泌更多的胰島素（胰島素是降血糖的）。

但是一時半會兒，肝髒無法将果糖及時轉化為葡萄糖，補充降低的血糖，低血糖自然就找上來啦，容易讓人頭暈、昏倒。

空腹的時候血糖本來就低，再吃大量的荔枝，就更嚴重啦。

曾經，就有一位廣東男孩空腹吃了 20 顆荔枝後暈倒，送入醫院急救。

關于荔枝病，還有一項研究指出：荔枝含有兩種毒素——Hypoglycin-A 和 MCPG，它們也會引發急性低血糖。

在未成熟的荔枝中，這兩種毒素含量很高。所以買荔枝一定要選成熟的！

成熟的荔枝中，這兩種毒素就比較低了，适量吃是沒問題的。

如果因為吃了大量荔枝出現低血糖症狀，可口服葡萄糖水或含糖果汁來糾正，症狀嚴重的則要及時送往醫院。

那每天吃多少合适呢？

《中國居民膳食指南（2022）》建議，每天吃 200-350g 新鮮水果。一顆中等大小的荔枝是 20g 左右，每天給娃吃，不超過 5 顆是比較合适的，大人也不要超過 15 顆。

現在荔枝是便宜了，大家都吃得起，放以前那可是十分金貴的水果呢。

雖然咱有這個實力，但還是别隻盯着荔枝這一樣吃，盡量增加每天吃的水果的種類。

劃個重點：

①盡量不空腹吃荔枝，建議飯後吃

②别吃未熟透的荔枝

③别吃太多，孩子每天吃 5～6 顆就夠了，大人每天也不要超過 15 顆

不光是荔枝，夏天給娃吃這些水果，也要注意哦！

2

冰鎮西瓜别這樣吃

小心食物中毒

每年都有人因為吃西瓜進醫院，去年福州一個 5 歲女孩，吃了 2 片冰西瓜，40℃ 高燒，還拉肚子，大便帶血絲。去醫院檢查後，發現她感染了鼠傷寒沙門氏菌，引起急性細菌性腸炎。

據醫生推斷，可能是西瓜在冰箱裡儲藏的時候，發生交叉污染了。

這種事兒還挺多的。兩年前有位 70 歲大爺吃了個隔夜西瓜，結果送到醫院切除了 70cm 的小腸，可怕不！

原因也是類似的，老人将切開的西瓜和各種食物混在一起放在冰箱，又沒套保鮮膜，西瓜就遭到了各種病菌的污染，老人吃了之後就發生了嚴重感染。

夏天吃水果，注意下面這 3 點：

❀ 水果切開後盡量現吃。

如果吃不完，不要直接室溫下放着。及時冷藏，并且請密封保存好，比如放保鮮盒、或者包保鮮膜後再放進冰箱裡。

❀ 切水果的刀具、案闆要“生熟分開”，避免交叉污染。用完清洗幹淨。

❀ 發現水果已經有部分爛了，如果不确定是碰撞或凍傷引起的，就不建議再吃了。切掉爛的部分剩下的也可能已經被病菌污染。

3

楊梅連核一起吃去火？

小心傷腸胃！

楊梅酸酸甜甜又多汁，身為浙江人，咱每年就搓小手期待這個時節吃上大楊梅。

但每年都有人因為吃楊梅出事兒——

52 歲的金大伯（化名）很喜愛吃楊梅，并且他吃楊梅從來都是把核一起吃下去。前幾天，他就連核帶肉地吃了半籃子。

随後幾天金大伯開始感覺肚子有些脹痛，排便也不正常，還老是惡心嘔吐，就去醫院檢查。太吓人了，腸道裡堵塞着密密麻麻的楊梅核。

圖片及新聞素材來自@廣州日報

有人說吃楊梅的時候，把核一起吞了，可以防止楊梅吃多了“上火”，還能促進消化。

楊梅核有沒有這些功效并沒有科學依據，過量食用楊梅核反而會出事兒，特别是腸胃功能不太好的老人、小孩。吃楊梅，還是把核吐出來吧！

小科普時間：

楊梅長小白蟲還能吃嗎？

它們其實是果蠅的幼蟲，存在于楊梅中是很正常的（恰恰說明農藥用的少呢）。而且它們幾乎都是生長在無污染的環境中，很少帶病菌。吃下去沒啥問題，就當補充蛋白質了！

如果實在忍不了，或是擔心蟲子對小孩子有危害的話，可以用鹽水泡十幾分鐘。有小白蟲的話，就會被泡出來。然後給娃吃之前，再用清水泡泡沖沖。

另外，如果幼蟲變黑蟲了，這個楊梅就别吃啦。

4

吃芒果 嘴角發疹子？

夏天的甜品裡，芒果是出鏡率很高的水果啦。比如芒果布丁、芒果西米露這些。

不過，吃芒果也會有讓人頭疼的問題。有的人可能會嘴角長疹子、發癢刺痛。

因為芒果中含有一種化學物質——漆酚，它可以使皮膚發生接觸性皮炎。尤其是接觸芒果的嘴巴附近，會長紅疹子、發癢、脫皮、甚至水泡。

芒果果皮中漆酚較多，而果肉中就很少。有些人隻對芒果果皮“過敏”，這種情況呢，你們平時可以帶着手套去皮，或者讓家人幫着去皮，等着吃果肉好啦。

另外，盡量吃成熟的芒果，降低皮炎的風險。同時建議不要吃太靠近梗的肉肉，可以稍微多切掉一點點。

但有的孩子吃成熟果肉都會出問題，可以說是真正的過敏了。如果有嚴重的皮疹、呼吸急促、喉嚨瘙癢或聲音嘶啞等情況，需要立即送醫院就診，以後也盡量别碰芒果了。

除了芒果，像猕猴桃、菠蘿之類也容易引發皮炎，第一次給孩子吃的時候要注意了哦。怎麼吃，還是下面這個原則：

給孩子引入新食物，少量嘗試，多觀察 2~3 天，期間不要引入其他新食物。如果沒問題就可以繼續吃，并逐漸增加數量。

來源：年糕媽媽

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