在膠東地區，多年來就有用黃豆芽、海帶和排骨一起做炖菜的習俗，很多坐月子的人也經常吃這道菜（當然是低鹽版本的）。黃豆芽和海帶吸收了排骨的鮮香味，吃起來格外的下飯。黃豆芽是一種營養豐富，味道鮮美的蔬菜，是較多的蛋白質和維生素的來源。而海帶價格雖然便宜，除含多種維生素及微量元素外，還有大量的膳食纖維，還能降血壓、血脂和血糖，是一個有食療作用的食材。秋冬季節來這樣一碗炖菜，營養滋補，特下飯。
By 黃黃愛美食
1、料理鍋裡倒入适量的适量的底油，放入蔥姜大料爆香。
2、倒入焯水後的排骨翻炒均勻。
3、倒入料酒去腥。
4、加入生抽和面醬，繼續翻炒。
5、倒入清水。
6、臻米多功能料理鍋開三檔大火炖10分鐘。
7、倒入焯水洗淨的黃豆芽。
8、倒入泡發後改刀的海帶。
9、繼續大火炖10分鐘。
10、出鍋前撒上适量的鹽調味。
11、撒一點香菜段，就可以出鍋享用了。
1、現在的季節沒有新鮮的海帶，幹海帶一定要提前泡發，洗掉鹹味才可以。 2、排骨焯水後要用溫水洗掉表面的浮沫，做炖菜更好吃。
清熱利濕、消腫除痹
祛黑痣、治疣贅、潤肌膚
虛寒尿多者慎内服。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
