京東11.11期間，本月4日，京東超市發布10類高标準牛奶首批達标商品榜，達标商品榜依據我國電商領域首個高标準牛奶系列标準，對市面上銷售的各類高标準牛奶進行評價評選，首批篩選出77款達标的高标準牛奶上榜。

我國電商領域首個高标準牛奶系列标準由京東超市制定發布，系列标準共有10個，分别是高蛋白質、高鈣、零乳糖、低脂（脫脂）、有機、原生A2β-酪蛋白、原生DHA、進口、特定産區、配料高标準，這10個标準屬于填補行業空白或者高于國家标準。

根據标準，高蛋白質牛奶需要滿足：牛奶産品的調制乳≥3.4g/100g、超高溫滅菌乳和巴氏殺菌乳≥3.5g/100g，該項指标高于國家标準。

在此基礎上，京東超市篩選出新希望雲牧場純牛奶禮盒裝、金典超濾純牛奶、紐仕蘭牧場草飼純牛奶鑽石版、安佳草飼奶源高蛋白純牛奶、特侖蘇M-PLUS高蛋白牛奶、雪蘭雲南高原全脂純牛奶、塞上一頭牛高蛋白鮮牛奶共7個産品入圍。

在高鈣牛奶标準方面，滿足牛奶含鈣量≥125mg/100g(ml)可稱為“高鈣牛奶”。蒙牛低脂高鈣牛奶禮盒裝、伊利高鈣奶、三元小方白低脂高鈣牛奶、特侖蘇CBP高鈣牛奶、每日鮮語高品質原生高鈣鮮牛奶共5個産品入圍名單。

針對常見的“乳糖不耐受”現象，這份标準也作了明确界定。為了防止乳糖不耐受，牛奶乳糖含量需為0，也比市面上的某些防止乳糖不耐受的牛奶标準更為嚴格。

該項标準下，伊利高鈣型舒化無乳糖牛奶、蒙牛新養道低脂型零乳糖牛奶、尼平河零乳糖牛奶、伊利全脂型舒化無乳糖牛奶、蒙牛新養道脫脂型零乳糖牛奶、新希望遇鮮0乳糖牛奶共6款産品入圍。

脂肪是牛奶的重要營養成分，但對減脂、減肥等有嚴格攝入要求的消費者而言，低脂和脫脂牛奶更是佳選。在本标準中，低脂牛奶中脂肪含量≤1.3g/100g(ml)，脫脂牛奶的脂肪含量為0。

伊利脫脂純牛奶、安佳脫脂純牛奶、三元小方白脫脂純牛奶、德亞脫脂純牛奶、每日鮮語0脂肪脫脂鮮牛奶、明治醇壹低脂肪牛奶共6款産品憑借嚴格的脂肪含量入圍。

京東超市的品質控制專家特别提醒消費者，在選購有機牛奶時，應認準權威認證，如中國國家有機認證、歐盟有機認證等權威認證标準，而不是企業自我宣稱即可。

金典有機純牛奶、聖牧有機純牛奶、光明有機純牛奶、樂荷有機純牛奶、華山牧場有機純牛奶、特侖蘇沙漠有機純牛奶、花園有機利樂枕純牛奶、三元極緻有機全脂鮮奶、晨光供港壹号有機鮮牛奶共9款産品成功通過篩選，入選達标榜。

原生A2β-酪蛋白也是本标準的一個重要因素，隻有篩選純正A2奶牛，才能産出含有純淨A2β-酪蛋白的牛奶。

其中，A2高端兒童牛奶、金典A2β-酪蛋白有機純牛奶、認養一頭奶A2β-酪蛋白純牛奶、三元極緻A2β-酪蛋白純牛奶等10款産品成功上榜。

原生DHA牛奶是指以含DHA高質量飼料喂養奶牛，産出自帶DHA純牛奶，而不能是人工添加DHA。京東超市篩選出伊利QQ星原生DHA純牛奶、蒙牛未來星DHA兒童成長牛奶、希望蝶泉兒童營養均衡牛奶3款産品。

而根據進口牛奶高标準，上榜的安佳新西蘭進口全脂純牛奶、德亞德國原裝進口全脂純牛奶等10個單品，均達到了京東超市進口牛奶标準要求的産地、食品安全、進出口手續及客戶服務體系等多方面高要求，入選達标榜。

本标準規定的特定産區牛奶，對牧場、奶源、産地均提出高要求。新疆新農純牛奶、新疆西牧天山純牛奶、新疆天潤純牛奶、新疆天上天山有機純牛奶等12款産品均是高質量特定産區牛奶的代表。

此外，高标準牛奶應該符合配料高标，即鮮牛奶、純牛奶配料表隻有生牛乳。達标榜中，特侖蘇純牛奶、金典純牛奶、新希望原态牧場純牛奶等9款産品上榜。

京東超市休食水飲部總經理王曉軍表示，根據這份達标商品榜單，消費者可以輕松選購高于國标品質的優質好奶，樂享品質生活。

業内人士認為，京東超市的高品質食飲、健康食飲是最豐富的、價格也是最有競争力的，這份達标商品榜單可以為消費者提供有公信力的購物指導。

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