成都群光廣場2018年1—5月銷售業績同比2017年增長18.5%,“2018年的銷售目标是16億。”群光廣場總經理尤榮川告訴購成都。
(成都群光廣場總經理尤榮川)
六月,尤榮川從東京大阪回來,說是休假,其實更多還是去看看與商業有關的東西。
“三分之二的時間在賣場,看到比較好,有意思的東西,就馬上用相機記錄下來,傳給團隊,你現在看到我們賣場裡指示牌靈感來自日本,垃圾桶的設計元素從香港某商場借鑒而來。”
“我記得5月底悠方開業,他們做了一個漂亮的音樂噴泉。兩三年前,其實音樂噴泉就已經非常厲害了,甚至可以打出字幕來。我曾就拍了一個可以打字幕的:welcome。這些很多都值得我們學習,百貨牽涉的範圍太廣了。”在由成都零售商協會舉辦的分享活動上他說。
2016年,尤榮川來到群光廣場,擔任成都店總經理一職,在短短的一年時間中,群光廣場整體業績增長迅速,2017年業近14億。
從1994年開始,尤榮川就開始和商業打交道,24年來,他積累了很多做商業的經驗,他說做商業沒有專業一說,因為商業的變化實在太快了,所以做商業需要有敏銳的觀察力,随時應對新的需求和變化。
在2018年16億業績指标面前,飽含信心,他随後拿出手機與我分享目前的業績情況,“這是截至五點的數據。到昨天(6月5号)我們目标達成率是99.7%,到昨天(6月4日)為止,跟去年對比增長了18.4%,所以對于我們的目标是很接近的。”
百貨在下半年的業績比例會比上半年增長,下半年秋冬的商品單價更高。“下半年活動也比較多。周年慶啦、聖誕節啦,按照這個趨勢講,我是有把握的。”他帶着台灣腔對我說。
成都群光廣場現在的變化,每一個消費者都可以真切的感覺到。這離不開尤榮川在管理及策略上做出的改變。
用他的話說,“其實我可以做甩手掌櫃,當傳達機,讓下面的人去做。但是,交代下去之後到底有沒有做,是否達到要求、标準,必須要去監督,去解釋。”
他大部分時間都在商場裡。
■ 以下為購成都與成都群光廣場總經理尤榮川先生的專訪實錄
購成都:當我們談到春熙商圈,無法回避成都遠洋太古裡和IFS帶給這一商圈的新機會,群光是如何迎接這一變化的?
尤榮川:之前群光廣場在成都的經營碰到一些難題。這兩年因為交通方式的改變,整個IFS ,太古裡造就商圈的更新發展,群光享受了商圈的共榮。
所以我很希望抓住這個好的勢頭,把公司先提升到某一個可競争的水平上來,接下來可能會相對比較順利一點。
所以,很多課餘時間,都在做賣場改造,工作相關的内容。
購成都:具體都做了哪改造和升級?
尤榮川:空間是消費場所很重要的元素,所以我們做了很多空間上的改造,比如說手扶梯兩邊的透明玻璃,此前手扶梯是全部封閉的,看不到對面。原本這裡是18米,通過改造這裡變成了25米,從感覺和心理這一空間擴大了,通透了,賣場面積沒有增加,但是你體驗到的空間和之前完全不一樣了。
每一層賣場的過道,我們也拓寬了,剛才我帶你們去看的時候,你們也感覺到了吧,我們要讓每一個走在裡面的人感覺到我們在空間上的優化。每一層樓主題顔色的選擇,前期也做了大量的工作,包括去往廁所牆上的壁畫,我們也會根據季節和節氣人工手繪上去,其實這一切都是為了更好的購物體驗。
比如說賣場的設計,我們會委托有名氣的國際設計師。但是,現場很多細枝末節的東西國際設計師可能完成不了。所以,大方向我們來做,至少都是在可控的範圍。
購成都:在業态上又做了那些優化?
尤榮川:去年11月以前群光廣場沒有超市,去年又增加了超市,增加群光廣場全品類競争的機會。消費者覺得我們沒有超市?為什麼沒有超市?所以我們要滿足一部份消費者。一個十萬平米的賣場,少了超市,總是感覺不完整,所以我也要提供給消費者更多的選擇。
接下來海底撈将開店,開業面積超過1000平米。同時,女鞋、内衣,餐飲等樓層都會從購物環境的角度再做提升。
購成都:成都群光廣場是如何保持入駐品牌的活躍度,在管理上有什麼特别?
尤榮川:第一,是業績末尾淘汰制。第二,和我們市場發展不匹配的業态,哪怕業績不差我們也會做新的優化,這當然就牽涉到專業度和對市場品牌敏感度。你要去解釋,你要說服這些人。很多品牌很快就喪失了市場競争力,在極短的時間内。
不同的品牌對商場投入的金額不一樣,他就會考慮的比較久,你花八塊錢吃一碗面,你要考慮20分鐘嗎?你隻要考慮30秒就好了,甚至你不需要考慮。但是你要花幾千買iphone的時候,你要考慮多久?所以看它所投入的能力、物力。所以它考慮的時間不同,我們洽談的時間也不同。
購成都:其實走在群光廣場裡,發現整體變得簡約而不失簡單了,連打折的吊牌都很少看到,這樣會帶來哪些好處?
尤榮川:這些sale吊牌讓整個商場變得廉價,變得沒有調性,所以需要做減法。
其次,以前一個樓面挂20隻sale吊牌,20隻“買五百送一百”的吊牌,這是幹什麼呢?可不可以隻挂4支,一片20塊,一個樓面少20張,一個樓面就少400塊,我有11個樓面,我就少四千塊,一個月就少八千,少八千沒有什麼了不起的,但是那些都是省下來。你知道我要賺八千,我得做八萬塊錢的生意,這不是淨賺,所以,要賺這八千塊進公司,要做十幾萬的銷售業績。
購成都:群光廣場的電梯禮儀服務人員已經成為了特色,服務人員的衣服也很有亮點,起初是出于什麼考慮,有這樣的設定?
尤榮川:禮儀服務人員已經成為了群光廣場的特色了,這一服務也會做下去,真誠的服務才能有好的購物體驗。我們每兩年換一次服務人員的工服,比如說去年,換的夏裝。那今年我們可能會換冬裝。然後再過兩年,又換夏裝、冬裝。畢竟我們做的是時尚流行産業,我們不可能一套衣服穿三、四年,顔色,款式也會參照當年的流行款,流行色,還得考慮到氣候,舒适度,員工工作起來不會那麼麻煩。
購成都:去年硬件升級主要體現在哪些方面?
尤榮川:去年花了将近一千五百萬做硬件改造,包括led大屏,包括二樓天橋的連廊,包括兩邊手扶梯改造,今年我們還要再花一千萬,做一些硬件升級。再來就是國際品牌化妝品陸續引進,這都需要花财力物力去做。
其實每個商場都有自身的問題。隻是說這個問題你是立即去處理,還是定時間去處理,還是就放着不去管,我們陸陸續續在整理問題。可以舒緩的問題怎麼去處理,再來就是花大錢怎麼去處理,花小錢怎麼去處理,甚至增加賣場的可看性和美觀,我們一直在嘗試做更多的改變,讓群光永遠充滿活力。
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