進入三伏天以後，全國各地進入高溫模式，南方高溫潮濕，北方高溫幹燥，動不動就大汗淋漓，汗流浃背，汗水黏連着皮膚的感覺，實在太難受了，夏天大量流汗，從而引發鹽分大量流失，對于身體來說，并不是什麼好事，鹽分流失會影響一系列的問題。

胃液中鹽酸的生成，全靠鹽分，從而會導緻鐵和鈣的吸收，多喝水、多喝湯是不錯的選擇，而且湯汁明顯優于飲料、礦泉水，民間有句俗語“要吃飯、先喝湯”，湯不但能很好的補充養分，還能給消化道增加“潤滑劑”，不會增加腸胃負擔，适合老人和孩子。

夏天大量流汗，鹽分大量流失，這3碗湯清暑解熱，補充營養又開胃

1、準備适量的綠豆，放入清水中，浸泡4個小時，綠豆泡一泡，可以縮短一定的時間，把水連同綠豆，一起倒入鍋中，大火煮開轉小火，慢炖20分鐘。

2、等時間到了，可以看到大部分綠豆都開花了，再放入十來顆紅棗，蓋上鍋蓋，繼續炖煮10分鐘，時間到了關火，晾溫熱就可以開喝了。

3、如果天氣炎熱，還可以稍微冷藏一會兒，口感更佳，綠豆湯是傳統的消暑飲品，簡單粗暴，幾乎家家戶戶都有，補充水分的同時，還可以消暑降溫，清熱解毒。

1、準備一根鮮嫩的黃瓜，用擦片器擦成薄片，或者改刀切成細絲，碗中打入2個雞蛋，攪拌均勻備用。

2、起鍋燒水，等水沸騰以後，放入黃瓜片，繼續煮開，等鍋再次沸騰以後，倒入雞蛋液，打出漂亮的雞蛋花，滴入幾滴香油，放入食鹽調味，準備關火。

3、黃瓜雞蛋湯，簡簡單單的就這幾樣調味品，清淡好喝，一點也不油膩，黃瓜作為夏季的常見蔬菜，除了涼拌以外，做成湯羹也是一個十分不錯的選擇。

1、起鍋燒油，油熱倒入蔥姜末，爆出香味，接着倒入泡軟的海米，随便翻炒一下，炒幹多餘的水分，然後加入足量的開水。

2、水煮開之後，放入切好的冬瓜片，繼續煮5分鐘左右，撒入小蔥花，按照個人的口味，加入适量的食鹽、雞精，翻拌均勻，調味品融化，即可關火出鍋。

3、按照這個方式做的冬瓜湯，湯鮮味美，好喝不膩，水可以适量地多添加一些，以免不夠喝的，炎熱夏季，非常适合來一碗冬瓜湯，冬瓜有消熱、利水、消腫的功效，幾乎不含脂肪熱量，适合大部分人群。

三伏天喝湯有什麼講究？三伏天出現在小暑和處暑之間，空氣潮濕悶熱，幹燥多雨，水分流失快，養分流失快，鹽分流失快，多喝一些湯湯水水，可以很好的補充水分，湯汁中彙聚了食材的營養，也能一并被吸收，爽口開胃，清熱消暑，對身體很有好處。

禁止抄襲，我是食味菜譜，熱愛美食，每日更新家常菜和面食的做法，關注我每天學習做菜，總會給你驚喜。

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