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蜂王漿如何保存方法

生活更新时间:2024-12-28 13:32:47

蜂王漿如何保存方法?蜂王漿在低溫避光保存最好，家庭用的冰箱保鮮層溫度一般在0～8℃左右(偌經常開冰箱的話溫度會更高)，冰箱冷藏層在-2℃～-10℃左右，保鮮層能保存蜂王漿20天～30天不變質，而冷藏層最多保存半年時間因為常溫下(20℃左右)蜂王漿可以保存3～5天不變質，下面我們就來聊聊關于蜂王漿如何保存方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

蜂王漿如何保存方法

蜂王漿在低溫避光保存最好，家庭用的冰箱保鮮層溫度一般在0～8℃左右(偌經常開冰箱的話溫度會更高)，冰箱冷藏層在-2℃～-10℃左右，保鮮層能保存蜂王漿20天～30天不變質，而冷藏層最多保存半年時間。因為常溫下(20℃左右)蜂王漿可以保存3～5天不變質。

一般蜂王漿在-5℃左右能保存半年不變質，-10℃可以保存一年左右，-18℃保存兩年以上。-5℃以上保存半年後的蜂王漿顔色會慢慢加深，并且酸辣感也會降低甚至沒有。

在沒有冷藏條件的情況下，可以把蜂王漿拌到蜂蜜裡(蜂蜜濃度必須要在41度以上)，蜂王漿和蜂蜜比例為0.1～0.2：1，這樣蜂王漿可以保存一個月左右，但必須每天食用時要充分攪拌，因蜂王漿的比重小，會浮在蜂蜜上面。

如果喝酒的話可以将蜂王漿拌到酒裡保存，白酒要50度以上，蜂王漿和酒比例為0.2：1，但是要經常攪拌或搖均勻，讓蜂王漿充分溶解到酒裡，這樣可以保存一兩年(視酒的度數而論)。

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