江西贛南軟糯香米-tft每日頭條

江西贛南軟糯香米

生活更新时间:2025-02-24 17:22:36

自古以來“粥”被稱為世間第一補物，喝粥不僅有充饑解渴的好處，還有保健養生的功效，而在各種粥當中，小米粥最為養人。

江西贛南軟糯香米（色澤金黃粘糯爽口）1

收獲一抹金黃

小米，古稱“稷”，現又名粟米，它不但是一種優秀雜糧，更是一味食療佳品。

江西贛南軟糯香米（色澤金黃粘糯爽口）2

小米在任何貧瘠的土地上，都能結出豐碩營養的種子，正所謂“春播一粒粟，秋收萬顆子”。春種秋收的生長周期，讓小米吸收夠了大自然的營養，還有着“五谷之首”的美稱。

江西贛南軟糯香米（色澤金黃粘糯爽口）3

安龍糯小米

安龍縣位于貴州省西南部，珠江上遊南盤江北岸。氣候溫和，雨水充足，年平均氣溫 15.3 ℃，是水稻優良基因發掘地。

這裡的布依群落以農業為主，布依族的祖先很早就開始種植水稻、五谷，因此種植出來的糯小米也叫“布依糯小米”。

江西贛南軟糯香米（色澤金黃粘糯爽口）4

自然成熟，應季采收，按照布依水稻民族的傳統農耕方式耕種，布依糯小米吸收了充足的陽光和雨水後，結出的小米粒粒圓潤飽滿。

江西贛南軟糯香米（色澤金黃粘糯爽口）5

秋日進補正當時

入秋後，很多人的早餐少不了一碗熱騰騰的小米粥，小米粥雖不及山珍海味貴，但米脂的小米卻最養人，古人稱贊它為“米油可代參湯”！

江西贛南軟糯香米（色澤金黃粘糯爽口）6

放入電飯煲裡慢慢熬，熬好的小米粥，軟、潤、香、滑，還有一層厚厚的粥米脂，有點像皮凍的米脂油，用筷子輕輕挑都能直接挑起來。

江西贛南軟糯香米（色澤金黃粘糯爽口）7

軟潤細滑的小米粥，就算小朋友吃，也好消化，喝上一口，剛入嘴感覺米粒就化開了，香香糯糯，回味還帶着些許清甜，吃完滿嘴留香。

江西贛南軟糯香米（色澤金黃粘糯爽口）8

小米還能做成小米渣，蒸出來的小米渣糯叽叽的，普通小米可蒸不出這種QQ彈彈拉絲效果，口感微甜、米香襲人。

江西贛南軟糯香米（色澤金黃粘糯爽口）9

小米配搭排骨，美味又健康，小米的黏稠鎖住了排骨的湯汁，讓排骨更加鮮美多汁，而且入口更柔滑，而被排骨湯汁滲透的小米，清香之外又多了一點香醇。

金燦燦的小米簡單煮熟，入口濃稠潤滑，細品清香四溢，這麼好吃的人間物補還等什麼呢？美味可口，讓人越吃越想吃，趕緊來下單吧~

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