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白酒闆栗燴雞肉

生活 更新时间:2024-11-25 10:06:58

白酒闆栗燴雞肉?食材:雞一隻、火腿四五片、闆栗十幾粒、新鮮蘑菇四隻、黃油、白葡萄酒、黑胡椒粒,接下來我們就來聊聊關于白酒闆栗燴雞肉?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

白酒闆栗燴雞肉(白酒闆栗燴雞肉怎麼做)1

白酒闆栗燴雞肉

食材:雞一隻、火腿四五片、闆栗十幾粒、新鮮蘑菇四隻、黃油、白葡萄酒、黑胡椒粒。

雞切塊,用鹽及少量白葡萄酒腌制半小時左右、蘑菇切小塊、火腿切片。

黃油化開,放入火腿片、蘑菇煎二分鐘左右,聞到香味後放入雞塊煎香,加入大概小半碗白葡萄酒,等酒燒了少三分之一左右,加入闆栗翻炒片刻後,加入一大碗水,大概剛滿過雞塊,大火燒開轉小火炖半小時左右。

大火收汁,放入黑胡椒粒就可以裝盤了。

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