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蝦米粉絲煲100種做法

生活 更新时间:2024-09-18 22:25:40

蝦米粉絲煲100種做法(自制蝦米粉絲煲)1

蝦米粉絲煲,可以當主食,也可以當湯,自由選擇,煲裡加點老幹媽,不一樣的味道。

By Hxj0102

用料

  • 綠豆粉絲 100克
  • 鮮花菇 2顆
  • 蝦米 10隻
  • 鹹肉 1小塊
  • 白菜葉 1片
  • 鹽 2小勺
  • 香菜 1根
  • 味達美味極鮮醬油 少許
  • 老幹媽 1勺

做法步驟

蝦米粉絲煲100種做法(自制蝦米粉絲煲)2

1、食材先準備

蝦米粉絲煲100種做法(自制蝦米粉絲煲)3

2、綠豆粉提前浸泡30分鐘

蝦米粉絲煲100種做法(自制蝦米粉絲煲)4

3、蝦米去殼,放碗裡,用料酒浸泡一下

蝦米粉絲煲100種做法(自制蝦米粉絲煲)5

4、鹹肉切長條

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5、鮮花菇洗淨後切片放開水焯30秒撈出備用

蝦米粉絲煲100種做法(自制蝦米粉絲煲)7

6、鍋裡放入開水,把綠豆粉焯水3分鐘左右,撈出備用

蝦米粉絲煲100種做法(自制蝦米粉絲煲)8

7、鍋裡放入清水,把鹹肉和蝦米一同放進去燒開,放入鹽,再焖燒2-3分鐘

蝦米粉絲煲100種做法(自制蝦米粉絲煲)9

8、加入白菜葉子燒1分鐘左右

蝦米粉絲煲100種做法(自制蝦米粉絲煲)10

9、再倒入綠豆粉燒一會

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10、再放入老幹媽,用筷子攪拌一下,再燒一會

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11、放入葉子和味達美味極鮮醬油少許調味

蝦米粉絲煲100種做法(自制蝦米粉絲煲)13

12、盛碗後,放上香菜

蝦米粉絲煲100種做法(自制蝦米粉絲煲)14

13、成品圖

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