蝦米粉絲煲,可以當主食,也可以當湯,自由選擇,煲裡加點老幹媽,不一樣的味道。
By Hxj0102
1、食材先準備
2、綠豆粉提前浸泡30分鐘
3、蝦米去殼,放碗裡,用料酒浸泡一下
4、鹹肉切長條
5、鮮花菇洗淨後切片放開水焯30秒撈出備用
6、鍋裡放入開水,把綠豆粉焯水3分鐘左右,撈出備用
7、鍋裡放入清水,把鹹肉和蝦米一同放進去燒開,放入鹽,再焖燒2-3分鐘
8、加入白菜葉子燒1分鐘左右
9、再倒入綠豆粉燒一會
10、再放入老幹媽,用筷子攪拌一下,再燒一會
11、放入葉子和味達美味極鮮醬油少許調味
12、盛碗後,放上香菜
13、成品圖
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