網傳誤區一：隔夜茶置放時間長，會産生亞硝酸鹽緻癌不能喝。

網傳誤區二：“隔夜茶，毒如蛇”。

這些網絡謠言，使得不明真相的網友，談茶色變，引起民衆的激烈讨論和關注。

小編為此查閱大量資料，從新華網、新華每日電訊、人民網、99健康網等權威網發布的消息得知：

人們擔心隔夜茶時間放置太久，會出現細菌、重金屬和亞硝酸鹽超标的問題，亞硝酸鹽是緻癌物。所以網傳：隔夜茶會緻癌的說法。

真相一：新華網每日電訊為求真相，用240ml的紅茶、綠茶、龍井、普洱做實驗，經檢測發現，剛沖泡的新茶，亞硝酸鹽的濃度均不足0.03毫克，開蓋置放24小時候後，煙硝酸鹽含量上升至0.05-0.06毫克。99健康網稱：人體每千克體重吸收100至200毫克的亞硝酸鹽才有可能緻癌。而隔夜茶含亞硝酸鹽遠遠遠低于人們從任何一種主食或蔬菜中攝入的量。所以隔夜茶亞硝酸鹽極低，不緻癌。

真相二:至于細菌之說，新華網日電訊2017年2月24日16版報：用普洱茶做實驗，人們泡茶的水溫一般在90～100攝氏度,幾乎所有細菌都會瞬間被燙死；開蓋置放24小時後，細菌的數量依然很低，是普通正常衛生飲用标準，所以，隔夜茶細菌不超标。

真相三：有的人懷疑隔夜茶置放時間長了,重金屬溶出來了超标。經檢測試驗發現：綠茶、紅茶和烏龍茶在放置約8小時後鉛濃度最大,但最多隻有每升2.4微克。中國飲用水标準規定鉛的限量是每升50微克,嬰兒奶粉的限量是每升19微克。所以隔夜茶2.4微克的含量極低，對人體構不成威脅，是安全、健康的飲品。

所以隔夜茶沒毒，也不會緻癌，我們可以放心、大膽飲用。營養學家還公布了隔夜茶不為人知的諸多驚人好處，看完小編真的驚呆了！

隔夜茶8大好處：

1、抗癌、抗氧化

隔夜茶顔色變重，呈紅褐色。那是因為隔夜茶水含豐富的茶多酚，時間長後氧化成茶色素。茶多酚、兒茶素和茶色素有很強的抗癌、抗氧化的作用。

2、清熱止血

隔夜茶含豐富的酸素，可阻止毛細血管出血。若口腔發炎、牙龈出血可用隔夜茶漱口。

3、祛除頭屑、止癢、生發、養發

隔夜茶含氟和多種氨基酸，有殺菌、去油垢的作用，用隔夜茶經常洗發，有養發、生發、去屑、止癢的作用。長時間使用，可以讓頭發清爽、黑亮、稠密。

4、祛除口腔異味

茶葉中含有精油芳香怡人。經常用隔夜茶漱口可消除口臭，清新口氣。

5、美容養顔

常喝沒變質的隔夜茶或用隔夜茶洗臉，有清除面部的油膩、收斂毛孔、減緩皮膚老化，是女人的美容養顔茶。

6、抗曬、防曬

隔夜茶中含豐富的鞣酸和黃酮化合物。皮膚曬傷用隔夜茶擦洗可以緩解症狀，夏季用隔夜茶擦洗裸露的手臂、面部有防曬和抗輻射的作用。

7、減肥，清腸、通便

清晨，喝一杯隔夜的茶，可以清腸、通便，還有減肥功效。

8、提神、醒腦

隔夜茶中兒茶素類及其氧化縮和物可使茶中咖啡因的興奮作用減緩而持續，所以喝隔夜茶可使人保持頭腦清醒，有提神醒腦之功效

溫馨提示：隔夜茶雖然好，但是要在沒有變馊變質的情況下。所以我們要正确、合理、科學飲用才不會出現健康問題。

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