現在人們的生活條件是越來越好，但是相對應的生活壓力也是越來越大，人們每天繁忙地奔波着，快節奏的生活也讓很多朋友清晨起床之後幾乎沒時間吃早飯，很多人覺得不吃早飯對身體并沒有什麼影響，但是有些人卻認為不吃早飯對身體有着極大的危害。那麼，不吃早飯對身體有什麼影響呢?看完這篇文章，你就明白了!

不吃早餐的危害

1、不吃早餐容易患消化道疾病

在睡了一覺之後，身體的營養成分被消耗得差不多了，胃也是空的，這時候急需補充營養物質，如果不吃早餐的話，午飯必然大增，造成胃腸道負擔過重，導緻胃潰瘍、胃炎、消化不良等疾病。

2、不吃早餐會降低大腦功能，影響大腦發育，影響智力

當感到饑餓的時候，身體的血糖會降低。使得大腦會産生頭暈、記憶力減退、注意力不集中等症狀。還會容易疲勞，影響大腦的功能，導緻智力下降。不吃早餐的人，大腦會因為營養和能量的不足，不能正常發育和運作，時間久了就會影響記憶力和智能的發展。所以專家們發現，在智力水平差不多的情況下，吃早餐的學生明顯比不吃早餐的學生成績好。

3、不吃早餐體内膽固醇增高

據研究表明，不吃早飯的人比吃早餐者體内膽固醇會高很多，并且所有膽固醇高的兒童，血管中都有脂肪紋，它是動脈粥樣硬化的早期迹象。

4、長期不吃早餐還容易患膽結石

在正常每日吃早餐的情況下，身體的膽囊會進行收縮，膽固醇會随着膽汁排出體外。如果人在空腹的時候，體内的膽汁中的膽固醇濃度特别高，不吃早餐的話，膽囊不收縮，時間長了就容易得膽結石。

幾點吃早餐最好

吃早餐最好的時間是在早晨的7-9點之間，最有利于身體健康，原因如下：

1、如果早飯吃得過早，會因為胃腸道消化液的分泌不足而造成消化不良，增加胃腸道的負擔。

2、如果早餐吃得過晚，會讓膽囊始終處于濃縮的狀态，進而會增加膽囊結石、膽囊炎的發生幾率。

3、從中醫食療的角度上來講，早晨的7-9點是胃經當令的時候，而胃經正是起到容納食物的作用。因此，無論是從中醫角度還是從西醫角度上來講，在早晨的7-9點之間吃早餐最有利于身體健康。

什麼是合格的早餐

1、富含蛋白質的食物

強調“充足的牛奶和雞蛋”，這類食物容易消化吸收，增強機體免疫力。日常早餐可選擇雞蛋1個，牛奶200-250ml。如果乳糖不耐受，可選擇酸奶，另外豆類(豆漿、豆腐腦等)和肉類也是不錯的選擇。早餐最好是奶類、蛋類、豆類、肉類中的兩種，其中奶類不僅提供蛋白質，還是鈣的重要來源，能促進骨骼健康。

2、富含碳水化合物的食物

就是我們常說的主食，是人體能量的主要來源。在中國家庭中，早餐主食通常是粥。其實碳水化合物種類很多，如包子、面條、紅薯等，日常注意粗細結合，主食控制在80-100g。建議多吃粗糧，增加膳食纖維攝入，可以選擇雜糧粥、燕麥片、豆包、全麥面包、紅薯、玉米等食物。

3、新鮮蔬果

絕大多數人都沒有早餐吃蔬菜水果的習慣，有研究顯示早晨攝入維生素可以使人精神飽滿，蔬菜水果不僅能為機體提供維生素，還提供膳食纖維和礦物質。新鮮蔬果至少二選一，攝入150-200g比較适宜。

俗話說早餐要像皇帝，午餐要像平民，晚餐要像乞丐，說明我們的早餐是如此之重要的，也是開啟我們人體機能重要的一天，看完此文，大家一定要為了自己的身體按時、合理搭配自己的營養早餐。

來源：山西省中醫院

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