蒜蓉大蝦做法?鮮蝦去頭,開背去蝦線,蒜切末,紅椒切粒,姜切片,小蔥切蔥花,我來為大家科普一下關于蒜蓉大蝦做法?以下内容希望對你有幫助!
鮮蝦去頭,開背去蝦線,蒜切末,紅椒切粒,姜切片,小蔥切蔥花。
鮮蝦中放入姜片、鹽、料酒拌勻腌制10分鐘,拍上澱粉。
放入鮮蝦炸30秒,撈出瀝幹。
鍋中留底油,放入蒜末、紅椒末炒勻,放入大蝦翻炒均勻,放入鹽、雞精炒均,盛出放上蔥花即可。
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