雪菊 ，又名兩色金雞菊，學名蛇目菊， 在昆侖山一帶民間又稱清三高花，原産美國中西部地區，中國西部地區廣為栽培的一種植物，學名雙色金雞菊。由于生長環境較少污染、海拔高，富含多種對人體有益成分，故現今已經逐漸作為一種茶飲普及開來。随着現在科技的發展，天山山脈的居民已經開始人工培育，進行其藥用價值的開發。

分布範圍:

雪菊原産自美國中北部、非洲南部以及夏威夷群島等地，目前分布于世界各地，雪菊廣泛分布于我國新疆和田地區，海拔3000 m以上的昆侖山北麓一帶較多。

雪菊是藥食兩用植物，又是許多保健食品的原料，含有多種藥理成分，已成為營養學家、藥理學家以及養生專家研究的熱點。國内外對雪菊的研究主要集中在黃酮、生物堿、揮發性油、有機酸、皂苷、氨基酸等方面，分析方法主要有色譜、質譜色譜聯用技術、超臨界萃取、柱層析法等。

形态特征:

1.生長形态

一年生草本，高達50厘米，莖平卧或斜升多少被毛;葉菱狀卵形或長圓狀卵形，長1.2-2.5厘米，全緣，少有具齒，兩面被疏貼短毛。頭狀花序單生于莖、枝頂端，徑約1厘米;總苞片被毛，葉對生，基部 生葉2一3回羽狀深裂，裂片呈披針形，上部葉片無葉柄而有翅，基部葉片有長 柄。頭狀花序着 生在纖細的枝條頂部，有總梗，常數個花序組成聚傘花叢，花序直2~4cm。舌狀花單輪，花瓣 6~8枚，黃色，基部或中下部紅褐色，管狀花紫褐色。總苞片2層，内層長于外層。瘦果紡錘形， 千粒重0.259，種子壽命3~4年。花期8~9月。同屬作一年生栽培的有金雞菊外層總苞片基部軟骨質，雌花約10-12個，舌狀，黃色或橙黃色，頂端具3齒，兩性花暗紫色，頂端5齒裂;托片膜質，長圓狀披針形，麥稈黃色;雌花瘦果扁壓，三棱形，頂端具3芒刺;兩性花瘦果三棱形至扁，暗褐色，頂端有2刺芒或無刺芒，邊緣有狹翅，外面有白色瘤狀突起或無小瘤而成細縱肋。

主要價值:

1. 藥用功效

1、雪菊搭煮水喝并長期服用，能夠明顯降低高壓患者的血壓，使高壓恢複正常，有較好的降低高壓作用;

2、雪菊搭煮水喝能明顯降低血清的甘油三脂和膽固醇，有較好的降血脂作用。服用雪菊七天後，能夠明顯降低高脂血症血清中甘油三脂(TG)的含量。

2.美容效果：

一、淡斑祛痘

可能大家廣為所知的淡斑祛痘産品大多數都是由綠豆、抹茶原料制成的。然而據《本草綱目》記載，野生雪菊綜合了綠豆、抹茶等天然特性，甚至超越了這兩種原料的淡斑祛痘特性，有着神奇的天然淡斑祛痘功效。

二、美白養顔

昆侖雪菊含有豐富的氨基酸成分，氨基酸具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。據有關部門研究證明1毫克氨基酸清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同類物質。昆侖雪菊能夠幫助肌膚清除毛孔中的垃圾，将毒素帶出肌膚，從而達到美白養顔的作用。

三、滋潤肌膚

昆侖雪菊中的氨基酸成分有阻斷脂質過氧化反應，清除活性酶的作用。據有關試驗結果，證實氨基酸的潤膚效果要比維生素E強18倍。常見的昆侖雪菊美容護膚品有昆侖雪菊洗面奶、昆侖雪菊面膜等，它們都利用了昆侖雪菊的美容效果，具有安全、刺激性小等的優點。使用方法簡易，經濟适用，長期堅持能夠達到良好的效果。

3.藥理作用

雪菊成分中含有多種黃酮類物質、多種人體必需的礦物元素、20多種氨基酸、數十種芳香族化合物、豐富的有機酸、維生素、酶類、多糖等，具有超過一般花茶的藥理功效。将雪菊沖泡，香味濃郁，湯色绛紅而清透，具有清熱解毒、活血化疲 ,治療燥熱煩渴疖腫毒片。有健脾胃、降血壓、降血脂和降血糖之功，還可治心慌、胃腸不适、食欲不振、痢疾及腫毒。

抗糖尿病作用

昆侖雪菊提取物對葡萄糖苷酶的抑制活性，将昆侖雪菊幹燥花序粉碎，分别用水提法和乙醇法制備5種提取物，采用葡萄糖苷酶體外活性抑制模型，測定昆侖雪菊的5種提取物對葡萄糖苷酶的抑制活性，結果表明，這5種提取物對葡萄糖苷酶活性均有較強的抑制作用。

抗衰老作用

現代藥理研究表明，雪菊中黃酮類、氨基酸類、皂苷類、綠原酸、揮發油等生物活性的天然成分，具有明顯的抗微生物性，可抵抗病原體、增強毛細血管抵抗力。其中黃酮類物質含量高達1200，遠遠超過其他各種菊類，它是一類很強的抗氧化劑，可有效地清除體内的氧自由基，阻比氧化的功能是維生素E的10倍以上，可以阻比細胞的退化、衰老及癌變的發生。

降血脂和降血壓作用

雪菊水提液可以降低SD高脂人鼠模型血脂指标中TC, I_DL工的含量，說明其具有降血脂作用，而且能減少SD人鼠肝髒的脂肪細胞數量，對肝、脾髒器系數有一定的影響，研究表明與決烏湯結合使用效果更佳。使用昆侖雪菊的正丁醇提取物、乙酸乙酷提取物、石油醚提取物、氯仿提取物、總提取物5種物質，用累積給藥的方法，采用不同濃度對比觀察5種提取物對氯化鉀預收縮與基礎狀态的血管環張力的影響及舒張程度，研究表明，氯仿提取液對氯化鉀的舒張作用最為明顯，其降壓作用相對安全。

雪菊具有五大功效，包括調節三高、減肥養顔、抗菌消炎、營養心肌、改善睡眠質量等，可見純天然野生雪菊可以作為一種保健菊花茶飲品長期飲用。

由于高海拔野生雪菊生長環境惡劣，因此幹花一般都比較碎，最好選用帶茶漏的壺來沖泡，純正的高海拔野生雪菊藥性很強，根據個人身體情況适量飲用切不可貪多哦:

(1)美容養顔改善睡眠者:每天沖泡1-2克，對經常失眠者效果特别好。

(2)養身保健預防三高者:每天沖泡2-4克，可養身保健預防三高。

(3)三高患者:根據個人三高情況每天沖泡4-6克，早晚飲用可有效調節三高。

沖泡雪菊的水質及水溫:以礦泉水或純淨水為上，自來水次之。第一泡水溫應在98度，後續水溫在80度以上即可。另外，建議第一次用一杯(一壺)四成左右的開水沖洗菊花後倒掉，除去雜質，從第二泡開始飲用。

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