養駝人阿曼·木哈買提（右）

新疆晨報訊（文/記者 索子鸷 圖/記者 尹通元）駱駝與哈薩克族人有着不解的情緣，哈薩克族用駱駝搬家，用駱駝奶養育後代。駱駝猶如沙漠中的帆船，用腳掌一步步踏出古絲綢之路。

36歲的阿曼·木哈買提是福海縣解特阿熱勒鄉闊克特列克村牧民，也是第四代養駝人。他們世代養殖駱駝，輾轉于草原和山水之間。如今，駱駝已經成為福海縣農牧民增收緻富的新渠道，阿曼家年收入達四十餘萬元。

近年來，福海縣把發展駱駝産業作為培育新疆地方特色産業和增加農牧民收入的重要舉措。截至2017年8月，福海縣駱駝養殖戶已發展到2200戶，駱駝數量達到2.2萬峰，其中，奶駝數量将近一萬峰。輻射帶動周邊10個縣、市、團場發展奶駝養殖産業， 帶動農牧民人均增收400元，如今福海駱駝産業已成為阿勒泰地區“穩邊富民”的支柱産業。

養駝人阿曼·木哈買提

8月中旬，記者來到阿曼的家中，數十峰駱駝悠閑的吃着戈壁灘上的植被，兩塊太陽能發電闆在氈房前甚是顯眼。阿曼一臉憨笑的告訴記者，現在養駱駝掙上了錢，村裡每家都用太陽能發電，家家都有無線網，牧民的生活和城市裡的人一樣。

阿曼是第四代養駝人，已經養了一年多的駱駝，說起養駱駝的的淵源，阿曼把目光投向窗外。

早在19世紀70年代，阿曼的祖父就專門為部落酋長養殖奶駝，他養的奶駝雙峰直挺挺的，嚴冬過後其它牲畜都瘦骨嶙嶙，隻有他的奶駝依然乳汁充沛。後來，阿曼的爺爺師從父業，繼續養殖駱駝，但命運依然是“養駝人喝不上駝奶”。

上世紀90年代末，阿曼的父親木哈買提成為他家的第三代養駝人。木哈買提實地考察了克拉瑪依、昌吉等地的駱駝市場後，決定依靠草場資源，繼續養殖駱駝。

阿曼說，盡管家裡世代養殖駱駝，但養駝過程中還是遇到了重重難題。

其間摸索出了駱駝的養殖技巧。原來，當地草原的草料含鹽量低，時間久了，嗜鹽的駱駝固然會得病。葉爾哈提·沙力在飼料中添加鹽，同時多配新鮮草料，有效降低了駱駝的患病風險，葉爾哈提·沙力還能通過駱駝的糞便和尿液來判斷它們的健康狀況。

駝奶經過傳統工藝發酵釀制，一般保質期不超過7天，味道極酸，3天之内的酸度口感尚能接受，超過三天就越來越酸、難以入口。在牧區，解決過酸的辦法是不停的添加新奶稀釋，而遠離産奶地的市場無新奶可摻兌，過酸的駝奶變酸敗,飲用後會導緻腹瀉，隻得報廢，這樣就産生了接連的損失。為此，木哈買提愁眉不展。

阿曼家的合作社

阿曼·木哈買提的鄰居正在放養駱駝

2007年，木哈買提聽聞福海縣要建駝奶加工廠，他動員親戚好友大力養殖奶駝，帶頭成立“養駝合作社”，養殖奶駝500餘峰，年定向銷售生鮮駝奶300多萬元，駝奶收入拉動全鄉人均增收500多元。他不僅得到了鄉裡、縣裡的表彰，還得到了阿勒泰地委行署授予的“養駝能手”榮譽。

在父親的耳濡目染下，阿曼從小就對駱駝有着一種特殊的感情。他每天都要喝至少一公斤的駱駝奶，早出晚歸的放駱駝，甚至平時連買衣服都會特意挑選帶有駱駝的圖案。

去年7月，年逾六旬的木哈買提把鞭子交到了阿曼的手中。每天清晨6點多，阿曼就開始起來忙鑼，妻子用機械設備給駱駝擠奶，阿曼就負責放駱駝，直到晚上20時才回到家中。

“駱駝主要靠售賣駝奶收益，一峰奶駝每年僅售奶的收入就能到1萬多元。駱駝一年産一次小駱駝，隻有在哺乳期，駱駝才能産奶。家裡的100多峰駱駝中，現在有21峰産奶。”阿曼說，每隔八個小時就要給駱駝擠一次奶，每天都有專門收奶的人員上門收駝奶。

如今，阿曼家的駱駝已發展到100多峰，他的家庭牧場年年收益旺盛，年收入四十餘萬元。

駱駝奶被譽為“沙漠軟白金”，駱駝奶裡有五種特殊成分，被譽為“長壽因子”。由胰島素因子，類胰島素生長因子，豐富的奶鐵傳遞蛋白，人體體積微小的免疫球蛋白和液體酵素組成。它們的有機組合，可以讓人體日漸衰老的所有内髒器官年輕态的修複。駱駝奶裡還含有許多人們未知的人體急需的稀有元素，綜合考證，駱駝奶對人的防病、健康、長壽有不可估量的價值。

駱駝的全身都具有開發利用的價值：駝峰，被人們視為酒宴中的"八珍之一";駝掌，營養豐富，被稱為美味佳肴;駝毛，色澤鮮豔，柔軟纖細，含絨量高，是紡織業的好原料;駝皮可以制革;駝肉、駝乳是營養價值很高的食品;駝峰、駝肉、駝黃、駝乳均可入藥。

阿勒泰地區養殖的駱駝是全國存欄最多的地區之一，其駱駝種群數量占全國駱駝總量的20%左右，福海縣是阿勒泰地區駱駝養殖最為集中的縣。近年來，福海縣把發展駱駝産業作為培育新疆地方特色産業和增加農牧民收入的重要舉措。

2007年，政府招商引進新疆旺源駝奶實業有限公司在福海縣落地開工，為駱駝的養殖使用開辟了新的途徑，把收購的駝奶制成駝乳粉、駝絨被、化妝品銷往海内外，給農牧民帶來了巨大的經濟效益，成為定居牧民的後續産業。

駱駝經濟輻射全疆

截至2017年8月，福海縣駱駝養殖戶已發展到2200戶，駱駝數量達到2.2萬峰。

新疆旺源生物科技集團公司董事長陳鋼糧說，公司創新建立“企業 金融機構 養殖基地”的全新利益聯結機制，通過借款、貸款擔保、代理商出資等三種方式進行金融扶持，每年籌措1000萬元以上的專項資金，每年幫助每戶貧困牧民至少10萬元的無息借款投入生産，為貧困養殖戶提供扶持資金，使他們在“零成本投入”的基礎上， 快速實現脫貧。

“‘企業 金融機構 養殖基地’的模式，不僅解決了農牧民發展生産過程中的資金制約瓶頸，也消除了金融機構擔心貸款不能如期歸還的顧慮。奶駝養殖農牧民将每月定期發放奶款的40%用于歸還金融機構，另外60%用于日常生活所需，一般在兩年内均能還清貸款。”陳鋼糧說。

福海縣民宗委相關工作負責人介紹，除了企業給牧民的優惠政策，2011年開始政府也出台了相關惠民政策。一峰駱駝市場價約1萬元，牧民買一峰駱駝，政府就補貼7000元，企業補貼2900餘元，相當于牧民沒花錢就買了一峰駱駝。牧民買的越多，收入也就越多。養殖一峰奶駝，每年僅售奶收入就達1.5萬元，剔除30%的飼養成本，純利潤在1萬元以上。農牧民家庭養殖10峰奶駝，年收入10萬元，當年即可脫貧；養殖20峰以上奶駝，年收入20多萬元，可以快速奔小康。

随着當地駱駝養殖業和駝奶加工業的興盛，阿勒泰地區的“駱駝經濟”迅速崛起，并輻射帶動了昌吉州、塔城地區、哈密市、烏魯木齊市達坂城區等地的畜牧業産業化發展，使駱駝産業成為新疆農牧民增收緻富的又一個渠道。

截至目前，福海縣駱駝養殖戶已發展到2200戶，駱駝數量達到近2.2萬峰，其中，奶駝數量将近一萬峰。輻射帶動周邊10個縣、市、團場發展奶駝養殖産業，帶動農牧民人均增收400元，如今福海駱駝産業已成為阿勒泰地區“穩邊富民”的支柱産業。

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