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橘子橙子沃柑區别

圖文更新时间:2024-09-08 00:17:49

沃柑

起源自沙漠之國以色列

當地果農都知道

每過3-5年

市面主流的柑橘品種

都會更換一輪

但沃柑不會過時

橘子橙子沃柑區别（水果界的新寵沃柑）1

甜蜜蜜

蜜中有酸

果汁豐沛而清冽

果肉鮮嫩而細膩

柔若無渣化入口

沁人心肺齒生香

以色列人民不僅贊譽它是“柑橘之王”

還賦予了它一個浪漫的名字Ora

——也就是陽光

橘子橙子沃柑區别（水果界的新寵沃柑）2

沃柑是橘子還是橙子？

早在2004年

沃柑就被引入中國

但一直水土不服

經過近10年的種植技術改進

才陸續在廣西、雲南等地區開花結果

屬于雜柑類,沃柑是由橙子和橘子雜交來的，可以說是柑橘中的一匹黑馬。

是由"坦普爾"橘橙與"丹西"紅橘雜交而來，繼承了橙子的高顔值和甘甜多汁，又有淡淡的橘子酸，并且極易剝開。

20：1的甜酸比，60%的出汁率，每一口都是鮮

橘子橙子沃柑區别（水果界的新寵沃柑）3

沃柑好吃嗎？

沃柑是扁圓形的，個頭介于橘與橙之間，握在手上剛剛好。它的果皮，是一種濃烈的橙色，光滑潔淨，一眼可見的顔值，讓人很有食欲。

一般柑橘的甜度約為8~10度，超過13度，就會讓人流連忘返。比如以甘甜著稱的冰糖橙，甜度高時能達14度。但是14度，對于沃柑僅僅是起點，16度才是常态。

沃柑不僅甜度高，果肉酸含量也低，隻有0.7%-0.9%，粗略估算，沃柑甜酸比約為20：1

也許你會擔心，沃柑的甜度高，糖分是不是也很高？其實不然，我們嘗到的甜，會受到澀感、酸感等綜合影響，并且除了糖分，其他物質也會有甜味。所以你并不需要擔憂吃沃柑，糖分會攝取過多。

橘子橙子沃柑區别（水果界的新寵沃柑）4

當然沃柑除了好吃，還富含葡萄糖，果糖、果酸等營養物質。普通柑橘的維C含量約30mg/100g，沃柑約50mg/100g，大約是普通柑橘的1.7倍，更是蘋果的30倍。

橘子吃多會上火，橙子性涼，吃多會腹瀉。沃柑作為它們的雜交品種，更利于食用，豐富的維C含量，适當食用，還有一定的潤肺功效。

橘子橙子沃柑區别（水果界的新寵沃柑）5

長期宅在家，為各種美味加點柑橘甜吧~

文/雲鄉四季

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