這段時間在成都各大菜市場賣的紅油菜苔放眼望去全是這種顔色偏淡 菜杆粗壯得誇張 隻長杆不長葉的外地紅油菜 皮也是很粗厚 全不像本地油菜苔細嫩得隻需指甲就能把薄薄的紫皮撕下來 這玩意兒必須動刀才行 烘炒岀來口感偏綿無清香嫩脆感 真說不上好吃 隻買這一盤當繳學費[捂臉] 有懂的條友知道這種油菜苔是專家些培育的新品種 還是因為肥料給得猛 甚至是打了什麼類似膨大催長素的哦??往年雖然市場上也有這種異形在賣 但不占主流 今年竟然全是這種巨形油菜苔就有些怪了 難道本地也都種這種高産的“變異”油菜苔了??還是本地的要再晚些時候才到上市時間呢?但已經12月中旬了嘛 ?說到這裡就想起往年市場上還賣過那種“巨形”棒菜 也是粗大得誇張長得皮粗肉不厚的 也不好吃 今年又沒看到有咯!
太粗壯了嘛 關鍵口感差還賣五六塊一近 就吃這一頓就遭整傷到了(吃了讓人發膩)
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