醬油是我們生活中常見的調料味,但是一部分人群卻不敢吃醬油,擔心會導緻皮膚變深,其實這存在一定的誤區。需要警惕真正引起皮膚變黑的食物,比如深色食物以及感光的蔬菜等。
醬油會引起皮膚變黑嗎?
在正常皮膚裡面會含有黑色素細胞,主要以氨基酸和酪氨酸作為原料,在酪氨酸酶的催化下以及各種化學反應才會産生黑色素。黑色素的數量決定了皮膚顔色,多種因素确定了黑色素的數量,比如紫外線的照射、身體中的基礎水平、遺傳基因等,也就是說吃醬油并不會引起皮膚變黑。黑色素細胞生産的過程中離不開酪氨酸酶,不能更好的耐受強酸,正好在醬油裡面含有大量的酪氨酸酶,進入胃部會直接被胃酸所滅活,從而讓其失去了能夠催化化學反應的生物活性。即使天天吃醬油也不會促進黑色素的合成,所以不必過于擔心。
哪些食物能夠讓皮膚變黑?1、油炸食物
油炸食物不僅會引起身體肥胖,同時裡面含有的氧化物能加快皮膚的老化,所以應該少吃。如果忍不住吃的話可以少吃一些,在此之前要補充維生素e來抵抗自由基以及老化,比如菠菜全麥面包,芝麻花生,南瓜以及胡蘿蔔等。
2、深色的食物
我們生活中常見的深色食物,包括黑米黑豆紫米黑芝麻以及核桃等,裡面含有大量的黑色素,會促進黑色素細胞的合成,從而引起皮膚發黑。盡量要遠離,同時也不能吃新鮮的肉質魚類以及甲魚豬肝菠菜以及黑木耳等。
3、感光蔬菜
感光蔬菜裡面含有大量的銅鐵鋅等金屬元素,會導緻皮膚發黑。因為這些金屬元素會刺激酪氨酸酶以及多巴胺醌物質的形成,從而刺激了黑色素細胞的生成。若是不節制的吃會因為受到紫外線的侵害而導緻皮膚發黑、滋生黃褐斑等。盡量不要吃紅薯韭菜,白蘿蔔香菜以及豆類等,如果吃了之後半個小時内避免受到陽光的直射。一般有特殊氣味以及揮發辛辣氣味的蔬菜都是屬于感光的蔬菜。
溫馨提示
綜合所述我們知道了吃醬油并不會引起皮膚發黑。如果想要保持皮膚的美白就應該好好的護理皮膚,做好防曬工作,避免吃深色食物。
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