自己做的芋圓吃着放心,可以随自己心意做成想要的甜度,做成什麼類型都可以,哈哈,
By 阿敏小廚吖
1、蜜薯紫薯削皮洗淨
2、切片放入蒸籠裡蒸二十分鐘
3、蒸熟成用筷子一碰就碎
4、蜜薯紫薯各自放入碗裡碾壓成泥,趁熱各放入少許白糖融化
5、再趁熱各自放入木薯粉,可以适當加入一點溫熱水(不要加涼水,加涼水和面容易裂開)
6、均勻揉成這樣的面團
7、然後再趁熱各自揉成這樣的長條,切成花生豆大小,
8、再灑上木薯粉防止黏到一起
9、水開放入宇圓煮個七八分鐘盛出,再過一遍涼水
10、芋圓控水,火龍果芒果切小塊,葡萄幹
11、一起倒入一個容器内,再倒入牛奶
12、水果芋圓出爐
13、也可以喝個紅糖口味的
14、紅糖芋圓也很喜歡
1.做芋圓一定要趁熱趁熱揉團揉成細條,面團一涼再揉成條子容易裂開。
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,特别是硒被稱為“抗癌大王”,易被人體吸收,可留在血清中,修補心肌,增強機體免疫力,清除體内自由基,抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長,預防胃癌、肝癌等癌病的發生。
2.促進胃腸蠕動
紫薯富含纖維素,可增加糞便體積,促進腸胃蠕動,清理腸腔内滞留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質和緻癌物質,保持大便暢通,改善消化道環境,防止胃腸道疾病的發生。
3.有利于減肥瘦身
吃紫薯不僅不會發胖,相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪,産生99千卡熱能,大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品,同時又能有效地阻止糖類變為脂肪,有利于減肥、健美。
4.增強免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白,能夠防止肝髒和腎髒結締組織萎縮,提高機體免疫力,預防膠原病發生。紫薯中所含有礦物質對于維持和調節人體功能,起着十分重要的作用。所含的鈣和鎂,可以預防骨質疏松症。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!