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芋圓怎麼做又好吃又輕便

生活 更新时间:2025-03-14 23:48:20

芋圓怎麼做又好吃又輕便(懶人必備這道芋圓)1

自己做的芋圓吃着放心,可以随自己心意做成想要的甜度,做成什麼類型都可以,哈哈,

By 阿敏小廚吖

用料

  • 紫薯 3個
  • 蜜薯 3個
  • 木薯粉 适量
  • 牛奶 适量
  • 溫水 少量
  • 白糖 2勺

做法步驟

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1、蜜薯紫薯削皮洗淨

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2、切片放入蒸籠裡蒸二十分鐘

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3、蒸熟成用筷子一碰就碎

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4、蜜薯紫薯各自放入碗裡碾壓成泥,趁熱各放入少許白糖融化

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5、再趁熱各自放入木薯粉,可以适當加入一點溫熱水(不要加涼水,加涼水和面容易裂開)

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6、均勻揉成這樣的面團

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7、然後再趁熱各自揉成這樣的長條,切成花生豆大小,

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8、再灑上木薯粉防止黏到一起

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9、水開放入宇圓煮個七八分鐘盛出,再過一遍涼水

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10、芋圓控水,火龍果芒果切小塊,葡萄幹

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11、一起倒入一個容器内,再倒入牛奶

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12、水果芋圓出爐

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13、也可以喝個紅糖口味的

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14、紅糖芋圓也很喜歡

小貼士

1.做芋圓一定要趁熱趁熱揉團揉成細條,面團一涼再揉成條子容易裂開。

紫薯的營養功效

1.防癌抗癌

紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,特别是硒被稱為“抗癌大王”,易被人體吸收,可留在血清中,修補心肌,增強機體免疫力,清除體内自由基,抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長,預防胃癌、肝癌等癌病的發生。

2.促進胃腸蠕動

紫薯富含纖維素,可增加糞便體積,促進腸胃蠕動,清理腸腔内滞留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質和緻癌物質,保持大便暢通,改善消化道環境,防止胃腸道疾病的發生。

3.有利于減肥瘦身

吃紫薯不僅不會發胖,相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪,産生99千卡熱能,大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品,同時又能有效地阻止糖類變為脂肪,有利于減肥、健美。

4.增強免疫力

紫薯含有大量黏液蛋白,能夠防止肝髒和腎髒結締組織萎縮,提高機體免疫力,預防膠原病發生。紫薯中所含有礦物質對于維持和調節人體功能,起着十分重要的作用。所含的鈣和鎂,可以預防骨質疏松症。

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