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教你制作玫瑰霜糖餅幹

生活更新时间:2026-04-30 00:39:42

教你制作玫瑰霜糖餅幹?，下面我們就來說一說關于教你制作玫瑰霜糖餅幹?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

教你制作玫瑰霜糖餅幹

首先黃油室溫下變軟，用電動打蛋器打發一下。接着倒入糖粉，繼續充分的打發，打制輕盈膨大羽毛狀。再把雞蛋打散，分三次倒入黃油糊中，每次都要充分吸收後倒入，避免油水分離。把糖桂花倒入混合好的黃油中，用刮刀均勻混合下。低筋面粉倒入黃油糊中，繼續用刮刀混合，無幹粉，無顆粒即可。把混合好的面粉團倒入保鮮膜中整形，再放入冰箱速凍，大約1-2小時。凍硬後用刀切成均勻厚度的片狀，放置學廚的烤盤中進行烤制。烤箱上管165，下管155預熱，把烤盤放入中層烤制15分鐘即可。,

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