菠蘿蜜果肉200克
牛奶150克
蛋黃2個
牛奶50克(用在蛋黃)
白糖30克
淡奶油300克
1、把菠蘿蜜去核,把果肉撕開
2、放入榨汁機加入150克牛奶
3、變成了甜品,我裡面沒有放糖,因為這次買的菠蘿蜜本來很甜。
4、兩個蛋黃➕50克牛奶➕30克白糖隔熱攪拌
5、這次換了這個淡奶油,用300克淡奶油加10克白糖打發
6、打發好的淡奶油
7、将蛋黃液倒入淡奶油中,攪拌混合
8、再把菠蘿蜜果醬倒入淡奶油中,充分攪拌混合在一起
9、裝入模具中
10、滿滿的3盒
11、放入冰箱冷凍4小時以上,稍後補圖看成品
12、搞定可以開動啦~~
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