阿膠具有滋陰潤燥、補血止血之功。現代科學證明，阿膠糕能促進紅細胞與血紅蛋白的生成，有顯著的抗貧血、止血作用。

你知道阿膠怎麼吃可以滋陰潤肺了嗎？你知道阿膠的四種吃法了嗎？今天我們就來談談阿膠怎麼吃才能達到滋陰潤肺。

今天小編推薦大家阿膠4種吃法，可以滋陰潤肺，趕緊來看看吧！

1、阿膠滋陰潤肺的4種吃法

1 桂圓、人參阿膠膏

黃酒350毫升，阿膠150克，浸泡呈海綿狀，略加水炖化，加入适量人參煎液或人參粉，配入桂圓肉拌勻，加冰糖蒸1小時許。冷卻成凍膏，每天早晚各一至兩匙服用。用于氣虛疲乏無力，兼有心悸畏寒等症。

2 阿膠黃酒

3 芝麻、核桃阿膠膏

需要阿膠150克，砸碎，黃酒350毫升，浸泡一周。待阿膠呈海綿狀，略加水炖化，加入黑芝麻、核桃仁适量，加上冰糖250克，蒸1小時，不斷攪拌，冷卻即成凍膏。每天早晚各一至兩匙，溫開水沖服。此法對患腰酸怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等症有特效。

4 蜂蜜雞蛋阿膠膏

将蜂蜜、阿膠、雞蛋配合服用，東阿阿膠适量炖化，加入雞蛋一個，蜂蜜一匙，每日空腹服一次，對于虛疲咳嗽症療效較好。

小貼士：阿膠性較滋膩，易于傷胃，服用期間最好吃些開胃的小菜。同時在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經來潮時，應停服阿膠，待病愈或經停後再繼續服用；

消化不良及出血而有瘀滞者，也不宜服用哦。另外，按傳統習慣，服用阿膠期間還需要忌口，如蘿蔔、濃茶等。

2、食用阿膠注意的五大點

1---對症選用

阿膠尤其适合貧血患者，腫瘤患者及腫瘤放療、化療者，身體虛弱者，月經不調者，久病體虛者，中老年女性，腦力勞動者等。在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經來潮時，應停服阿膠，待病愈或經停後再繼續服用。

2---低溫貯存

阿膠容易受潮，不耐高溫。可将阿膠放入食用包裝袋内紮緊口，然後再放入冰箱内保存。

3---少佐補氣藥

中醫學認為，血虛往往時常伴有氣虛的證候，主要表現為面色淡白無華、氣短、少氣懶言、疲倦乏力，容易出汗等。補血的同時補氣，氣血相生，才能事半功倍，可與黃芪、黨參等補氣藥同用。

4---烊化吞服

阿膠的氣味比較濃烈，如果直接沖服，不僅腥膩，味道也不好。因此，塊狀阿膠要将其砸成小塊，越小越好，這樣方便融化。

将阿膠塊、冰糖、黃酒等一起放入金屬容器内，上火蒸30～45分鐘，大火燒開後，再改小火慢蒸。蒸化的阿膠晾涼後會變黏變稠，即可食用。

5---防消化不良

阿膠性滋膩，容易引起消化不良的症狀。脾胃為後天之本，如果脾胃功能受阻，再好的藥物人體也無法消受。需要注意的是，阿膠不宜天天吃、 長期吃，因為這樣服用會損傷脾胃，出現消化功能障礙，進而影響食欲。

服用阿膠時，尤其是脾胃功能不足者，最好配以調理脾胃的藥，這樣能促進阿膠的消化吸收。另外，服用阿膠期間還需忌口，如生冷食物、蘿蔔、濃茶等。

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