今天我轉了2條線，坐了一小時30分的地鐵

來到了南山美食最豐富的蛇口老街...

隻因粉絲一直力推的這家

陽江人的本命早餐—豬腸碌...

- 深圳很少見的陽江小店 -

| 開了8個年頭 |

這家陽江人開的小店，每天早上5點半拉閘開始營業，直落到晚上11點，在蛇口已經開了8個年頭。

豬腸碌、煎餃、養生粥、鵝乸炒飯這裡全都有，不管你什麼時候來，都能給你熱乎乎的飽餐一頓。

- 來的人都為了這份豬腸碌 -

如同老婆餅沒有老婆一般，這份圓碌碌的豬腸碌也沒有豬腸，在陽江人的早餐中有着撼動不得的地位。

：“因為人手不夠，我們現在都在家裡碌好帶過來了”

：“每天都要準備上十幾盆，客人點單後就放入微波爐加熱，保證了每個人吃到的都是最鮮的那口”

“10塊錢有8條”

小份6元，大份10元。為了照顧豬精女孩們食用，會把它剪開幾段，當然你也可以選擇豪放的手抓整條來吃~

剪好後，灑上一圈爆炒後的靈魂白芝麻，白花花的皮膚瞬間被點綴成金黃色，造型滿分。

“ 三種醬汁 ”

它家的醬汁有三種選擇，不提前說就默認加蒜油醬，而陽江人到店都喜歡淋上牛腩汁。

“ 兩種内陷 ”

炒粉和豆芽，是最傳統的口味，爽脆之間再與韌勁的河粉一搭簡直完美。

木耳胡蘿蔔絲是老闆娘根據家常做法改良加入的，吃着吃着還蠻喜歡的。

“ 還可以煎着吃 ”

老闆娘說煎着吃是這裡的隐藏菜單，隻有不忙的時候才可以做，想吃得掐準時間~

“ 蘸辣椒醬吃 ”

如果覺得味道不夠的可以蘸上它家自制的辣椒醬，不會辣超香口的。

“ 配着雜糧粥吃 ”

店裡還有不同的養生粥選擇，可以解吃完後的油膩感。

- 常客必點的這些特色小吃 -

| 手工包煎餃 |

除了豬腸碌，在陽江的早點攤上，還會有手工包的現煎餃子，莫名的露出羨慕的眼光。

玉米餡 最經典的餃子搭配，清甜的口感不管是男女老少都把它排在榜的第一位。

韭菜餡 事先蒸過再煎，薄薄的米皮玲珑剔透的，隐約而見韭菜餡的翡翠綠，唯一缺陷肉少了點。

| 芋頭糕 |

不同于潮汕的芋頭粿，它更蓬松柔軟，一口下去，芋頭的香氣慢慢的在口腔中蔓延，有點停不下來了！

- 這裡是陽江人的小驕傲 -

開在蛇口老街，隻有幾張桌子，但對很多陽江人來說，這裡更像是一個家。

一到飯點，這裡還有一個重要的成員，那就是外賣小哥，不停的跑進跑出...

....

黃李記-陽江河粉

丨人均丨

15元

丨營業時間丨

05:30-23:00

| 聯系電話 |

13828873373

丨地址丨

南山區蛇口老街92号（牛家莊旁）

丨交通丨

地鐵：2号線東角頭站A出口

公交：南山婦幼保健院站

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