電飯煲冬瓜玉米排骨湯的做法-tft每日頭條

電飯煲冬瓜玉米排骨湯的做法

生活更新时间:2024-11-27 23:51:05

電飯煲冬瓜玉米排骨湯的做法?秋冬季節，氣候幹燥，喝點湯水，不急躁，今天小編就來聊一聊關于電飯煲冬瓜玉米排骨湯的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

電飯煲冬瓜玉米排骨湯的做法

秋冬季節，氣候幹燥，喝點湯水，不急躁

By 肉肉燒

用料

豬排骨 300克

冬瓜 300克

鹽一勺

味精半勺

紅枸杞（可不放） 3粒

做法步驟

1、排骨放在碗裡，用自來水沖洗幹淨

2、洗好的排骨冷水下鍋，不要蓋蓋子，開大火

3、水開後，豬肉裡的血變成浮沫，就可以開火了。把血水倒掉，用溫水清洗排骨，把血沫去掉。

4、洗好的排骨倒入高壓鍋中

5、加開水

6、開水加到與排骨齊平或者沒過排骨都可以。

7、蓋上蓋子最大火力壓20分鐘

8、這時候準備冬瓜

9、冬瓜洗幹淨去皮去芯

10、切大塊放一旁備用

11、排骨壓20分鐘後，關火，讓高壓鍋自然排氣。排完氣後，加入切好的冬瓜，蓋上蓋子，再次上汽後立馬關火，大概4 到5分鐘的時間。

12、等高壓鍋再次排完汽後，根據個人口味加入鹽巴味精調味出鍋。

13、加枸杞點綴下

14、沒有枸杞的

15、成品圖

小貼士

排骨焯水要冷水下鍋，不要蓋蓋子，這樣容易把排骨裡的血水雜質弄出來冬瓜容易熟，可以切大塊，等排骨壓好一次再加入，不要和排骨一起下鍋，不然等排骨熟了，冬瓜也爛了枸杞就是點綴用，可放可不放。我吃的比較清淡，鹽放的少，這個就根據個人口味調味。

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