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蓮藕排骨湯做法家常做法

生活更新时间:2025-01-25 11:07:54

蓮藕排骨湯做法家常做法（蓮藕排骨湯的做法）1

簡介

蓮藕聽說潤肺。反正秋冬季節了。要多喝湯啦。這個。完全懶人湯，直接入鍋半小時就OK了。

用料

蓮藕排骨湯的做法

排骨剁小塊，蓮藕也切塊。姜一整塊用刀用力的拍一下拍扁。蔥切蔥花備用
高壓鍋電飯鍋大砂鍋随便什麼鍋，所有原料一起入鍋，加一滴白醋。蓋蓋兒。大火燒開轉中火，開始炖
高壓鍋的話是半小時。排骨炖爛就OK
出鍋前，在盛湯的碗裡先放鹽，少許胡椒粉，先倒一點兒湯攪勻了，再開始裝排骨啊~~藕啊~ 湯
最後撒上蔥花

小貼士

很多人講究排骨要焯一遍再炖，我從來都不焯的。總覺得焯水一遍會失去好多味道。洗幹淨一般就直接拿來做了。

如果很害怕有血絲什麼，怕洗不淨的那焯水一遍再做就好。

蓮藕排骨湯的答疑

參照這個菜譜，大家做出 88個作品

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