老李這幾天一直有些咳嗽，今天泡了一杯魚腥草茶喝，剛來的小助手問：前幾天看了一篇文章，說魚腥草含有馬兜鈴酸，有腎毒性，還會緻癌，師傅，你怎麼還敢喝呢？老李回到：不談劑量的危害都是耍流氓，魚腥草中含有的不是馬兜鈴酸，而是馬兜鈴内酰胺II，還是有很大區别的。小助手很興奮，忙央求老李多講講。

魚腥草又叫折耳根，在新鮮的葉子中有一股濃烈的魚腥味，如果将鮮葉子入湯的話，味道比較沖，大部分人是難以接受的。但是将新鮮的魚腥草陰幹之後，這種味道就會消散，反而會出現淡淡的香味，如果在煲湯的時候加入這種幹了的葉子就會出現一種類似于肉桂的香氣，深受很多人喜愛。但是近幾年關于魚腥草中含有馬兜鈴酸，有腎毒并且緻癌的謠言卻越傳越嚴重，主要原因為以下幾點。

1. 注射劑導緻猝死：2006年5月，有人在醫院注射魚腥草注射液後，出現了強烈的不适感，之後出現了頭暈、惡心、嘔吐等症狀，身體抽搐、痙攣，後搶救無效死亡，診斷為因心髒病突發導緻的猝死，并且推斷為與魚腥草注射劑有關。之後4個月的時間内，有4人在注射了魚腥草注射液後出現了嚴重的不良反應去世，其中還有2名兒童，最小的僅有3歲，之後魚腥草注射液在全國範圍内停用。

專家指出：魚腥草注射液是由中藥魚腥草提取制成的，但是由于技術的限制，難以達到純化的目的，并且一味中藥本身就是一個大的複方，有效成分非常的複雜，其中含有一些不穩定的問題，可能會導緻嚴重的不良反應。但是口服湯劑是安全的，其中中醫腫瘤學界的周教師指出：肺癌的患者多有“肺熱”，幾乎每個湯劑中都會加上魚腥草，但是幾十年幾乎沒有不良反應。之後更多的中醫專家證實，在湯劑中加入魚腥草是安全合法的，不用過于擔心，但是注射液絕對不建議用。

2. 馬兜鈴酸緻癌

馬兜鈴酸的确是緻癌物，在2008年的時候就已經被世界衛生組織列為一級緻癌物，但是緻癌的并不是馬兜鈴酸，主要是其代謝産物馬兜鈴内酰胺I。而馬兜鈴科的植物中是含有馬兜鈴酸的，并且随着研究的進行，一些專家越來越重視這一方面的毒副作用，在2003-2004年，馬兜鈴含量比較高的幾款中草藥，像廣防己、關木通等就被移除了《中國藥典》。

但是，魚腥草并不是馬兜鈴科植物，并且其含有的是馬兜鈴内酰胺II，與緻癌的馬兜鈴酸和馬兜鈴内酰胺I還是有比較大的區别的，服用魚腥草緻癌的風險非常低，并且用藥多年，尚未出現因為食用魚腥草中毒的事件。

此外，臨床研究顯示，曬幹後的魚腥草，其馬兜鈴内酰胺的含量僅為每千克0.016g，換算成新鮮的魚腥草這個含量更低，并且在湯劑或泡水都是用幾克，攝入體内的量就幾乎可以忽略不計了。抛開劑量談毒性是不準确的，因此不用過于擔心。

中醫認為，魚腥草具有清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋的作用，因此常用于治療肺熱咳嗽、膿瘡等疾病。現代藥理學研究顯示，魚腥草具有抗病毒的作用，可以用于金黃色葡萄球菌、肺熱雙球菌、流感病毒、鈎端螺旋體等多種細菌病毒的抑制，提高免疫力；并且具有利尿鎮咳、平喘、防輻射、促進組織再生等作用。魚腥草可以用，但要注意方法。

1. 不能長期吃

魚腥草的藥性偏寒，長期吃可能會出現腹痛、腹瀉等症狀，尤其是對脾胃虛寒的人來說，症狀可能更加明顯；并且長期吃可能會損害陽氣，導緻精神萎靡不振，渾身酸軟無力等症狀。但是偶爾需要的時候泡點茶喝，或是因為疾病醫生在湯劑中加入了魚腥草，這是沒有任何問題的，不用過于擔心不良反應。

2. 不能過量吃

中國藥典規定：魚腥草每天的食用量為15-30g，煎煮的時間不要太長，否則可能會影響藥物的療效。有人喜歡魚腥草做的菜，對這些人來講，建議每天使用新鮮的魚腥草不超過100g。因為一次性大量的服用，可能會導緻胃部不适，從而出現腹痛、腹瀉等不良反應，适量即可。

3. 這些人使用時要注意

吃魚腥草後出現皮炎、瘙癢等過敏症狀的人不建議吃，這些人一般屬于過敏體質，而魚腥草中含有多種過敏的成分，容易導緻過敏，因此如果出現過敏症狀就不再建議吃了。脾胃虛寒或者本身正在拉肚子的人不建議吃，否則可能會出現比較嚴重的腹痛、腹瀉現象。

魚腥草在李時珍的《本草綱目》中就被提及，經過中醫多年的用藥經驗佐證，的确是一味質優價廉，藥食兩用的中藥材，但是好東西絕對不可貪多，任何東西都有兩面性，适量最重要！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!