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開心果一天适合吃幾個

生活更新时间:2024-08-29 03:19:19

開心果一天适合吃幾個?開心果是常見的堅果之一，營養價值高，被稱為“仙果”開心果口感香酥，很多人都喜歡吃開心果一天吃多少合适？開心果吃多了會怎麼樣？，今天小編就來聊一聊關于開心果一天适合吃幾個?接下來我們就一起去研究一下吧!

開心果一天适合吃幾個

開心果是常見的堅果之一，營養價值高，被稱為“仙果”。開心果口感香酥，很多人都喜歡吃。開心果一天吃多少合适？開心果吃多了會怎麼樣？

開心果的營養價值

在開心果中，具有較強抗氧化作用的維生素E可以保護不飽和脂肪酸，使其免于被氧化，在人體内，維生素E有助于延緩衰老、保養皮膚、抗動脈粥樣硬化等。油酸含量占開心果所含脂肪的一半以上，它是最主要的一種單不飽和脂肪酸。油酸被認為是最有益于心腦血管健康的脂肪酸。開心果紫紅色的果衣中含有豐富的原花青素。研究發現，原花青素具有降血脂、降血壓、抗癌、抗輻射等功能。

開心果一天吃多少合适

開心果的營養很高，但有是炒制幹果，還含有高脂肪，每天吃50g左右，差不多20顆，就能起到很好的滋補作用，又不會因為食用過多引起上火和肥胖等問題。

開心果吃多了會怎麼樣

1、消化不良

開心果和其他的堅果一樣屬于高蛋白，高油脂食物，這類食物少量食用即可起到很好的滋補作用，食用過多反而對胃腸的消化造成負擔，尤其是植物蛋白攝入過多，很容易腹脹，便秘。

2、營養浪費

開心果屬于高營養食物，而人體每天吸收的營養量是有限的，少量食用開心果就能起到很好的滋補作用，食用過多反而會導緻開心果消化吸收不全，造成營養浪費。

開心果可以怎麼吃

1、開心果酸奶

酸奶由于将牛奶中的乳糖和蛋白質分解，特别利于吸收，本來就是一種非常健康的食品。我們可以将開心果果仁碾碎後，加入到酸奶内攪拌均勻，自己動手DIY出開心果果仁酸奶，在充分吸收它營養的同時能帶來更佳的口感，酸酸甜甜、脆香迷人、營養更豐富。

2、開心果可可餅幹

開心果去殼，外面那層皮也用手剝去，留下内部綠色的部分，油和水在大碗中混合，加入香草精，倒入開心果拌勻；篩入低筋面粉、糖粉、可可粉，先用勺子拌後用手揉成面團，整成長方形或者正方形，壓實，用烘焙紙或保鮮膜包住放入冰箱冷藏30分鐘以上；取出後變硬了的面團切厚5毫米左右的片，烤箱預熱180度，中層上下火18-20分鐘，15分鐘後最好在烤箱前盯着以免烤糊；在通風處放涼後再吃。

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