很長時間沒寫東西了，寫了兩篇安利文後越來越得心應手了。

有看到我文章的朋友私下聯系過我，說：“你丫寫的東西有些在網上見過啊。”

這個确實是，我不否認。我第一篇就說了，這不是我在自說自話，我整理了很多資料和文獻，其中包羅了大量的網上資料，所以看到有相似很正常。

但是相似歸相似，我排除了很多軟文自誇自擂和诋毀他人的地方，我自認為寫的東西還算是公正。

閑話少說，繼續安利。

蛋白質 多肽

海參蛋白質含量豐富，但是，海參的價值越高，黏多糖含量越高，蛋白質含量越低（這隻是相對而言，不是說蛋白質沒作用）。

海參含有18種以上氨基酸，其中精氨酸最為豐富，海參又叫“精氨酸大富翁”。

精氨酸，構成精細胞主要成分（這個。。。。），人體膠原蛋白主要原料，可以促進肌體再生和受損後的修複。

牛磺酸，尼克酸可以調節神經系統，對于神經衰弱有很好的效果。

海參上皮組織分離的五肽（亮，脯，絲，精氨酸構成）具有抗腫瘤和消炎活性！

多糖類（海參的精華）

多糖類是海參體壁重要成分，其含量是衡量海參營養價值最重要指标。海參多糖不溶于水和酸，可是溶于堿。

這個多糖很出名，一級梅花鹿茸硫酸黏多糖和海參相當，優質魚翅聚陰離子于海參類似。其中燕窩，雞内金（雞胗皮）也富含聚陰離子，都屬于酸性糖蛋白。海參因為聚陰離子含量多，所以也叫“富聚陰離子食品”。

國内外對于海參多糖研究如下:

①HG(海參多糖一種，全稱:海參糖胺聚糖)對抗多種實驗動物腫瘤生長，對于乳腺癌，肺癌抑制率達79％和60％以上。

②HG提高細胞免疫力，改善使用抗癌細胞引起動物機體免疫力底下。

③HG對抗新生血管形成。加上對于腫瘤新生血管抑制。

④HG在老年人試用中降低全血粘度，降低血清膽固醇，甘油三酯水平。

⑤對大鼠皮質神經元試驗發現，保護神經元，防止中樞神經退行性病變，預防阿爾茲海默病（老年癡呆）

還有一些其他作用，不過暫時沒有得到準确的科學結論。

再強調一下，以上資料是陳騰騰醫生總結的，我之前看過類似的檢驗報告，其中有差不多類型的數據，但是忘記是在哪裡看到的鍊接了，沒有明确的參考背書。

海參皂甙

這是個好東西，要具體說一下，先說下皂甙，無論是海參皂甙還是其它的皂甙，都是很強的表面活性劑，在體内或體外都能使紅細胞溶血。

而海參皂甙是海參獨有的皂甙，是海參毒素經水解後得到的一種萜烯系的三羟基内酯二烯。因為本身的強溶血作用導緻海參皂甙具有強的毒魚活性，從而避免了魚類對海參的捕食，這也是該物種長期進化的結果。（海參寶寶生活不易啊）

有研究表明（這個研究又臭又長我就不貼出來惡心大家了），海參類皂甙對各種動植物細胞都具有廣泛的毒性。

這個要說明一下，這裡說的毒性是細胞毒性，屬于醫學毒性而不是中毒那個毒。不過我之前也提到過，不是所有海參都是可食用的，問題就在于有些海參的海參皂甙超标了，吃後會讓人體産生不良的中毒反應。

在一般的海參體内，海參毒素很少，即便食入少量的海參毒素，也能被胃酸水解為無毒的産物，所以，一般常吃的食用海參是安全的。

而且這種毒性用好了貌似能有效抑制癌細胞，當然，我的意思不是說吃海參就能防治癌症啊，别斷章取義。

海參皂甙還有一個比較大的用處，它具有很好的抗菌性，對白色念珠菌、沙門氏菌，酵母菌等有很強的抗真菌作用。

注意：還是那句話，海參這東西偶爾吃一根兩根的基本上沒卵用，這些微量元素的攝入跟你吃VC和鈣片啥的差不多，要持續的服用才能見到非常好的效果。

總而言之，吃海參，最好的效果就是參不能停！

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