大家好，我是豆腐，據說是淮南王劉安發明的我，距今已有二千一百多年的曆史，深受我國人民、周邊各國以及世界人民的喜愛。北方地區主要以鹽鹵點制的豆腐為主，稱為老豆腐，老豆腐相對更有口感，比較有嚼勁；南方則以石膏點制為主，稱為嫩豆腐，嫩豆腐的口感比較滑嫩。
我營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體所必需的微量元素，還有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。我還不含膽固醇，是高血壓、高血脂、高膽固醇症的膳食佳肴，同時對骨質疏松症也有良好的作用。
我的烹饪方式也是多種多樣的，比如說麻婆豆腐、蟹黃豆腐、炖豆腐、炒豆腐、豆腐湯以及東北著名的小蔥拌豆腐，那都是相當的美味，尤其北方的冬天特别的寒冷，喝上一碗豆腐湯，那可真是暖心又暖胃，最主要的是暖身啊！
而現在，我又被人戲稱為“吃豆腐”，即男人占女人便宜的意思，我還是真冤枉啊！
講述了我的前世和今生，那麼就要再講一講夏季到了，喜歡我的人要注意一些什麼？夏季啊天氣炎熱，我的保存期會大打折扣，所以夏季吃我可要當心，遇到這兩種我就果斷掉頭，一定不要買啊，商販自己也不吃。
1、發粘的我
去買我的時候，一定要用手摸一下表面，如果摸起來非常的滑滑彈彈的，一般是比較新鮮的，如果用手一摸，已經有發粘的感覺，甚至有些時候還有隐隐約約的酸味，那就一定不要購買了，這時的我很可能已經變質。
2、發白發亮的我
雖然現實生活中有“人靠衣服，馬靠鞍”的說法，表面光鮮亮麗的東西往往會被認為是好的東西，但是對于我而言，卻不盡然，一般來說正常的我的顔色是偏發白色、偏暗色、有一點黃黃的感覺，但是如果你看到特别白的我，那就不要買了，我肯定是被商家動了手腳，加了不該加的東西，見到這樣的我請果斷掉頭，直接走掉。
喜歡我的人一定要注意了，遇到以上兩種，一定不要客氣，果斷離開我，并且要及時轉告家人和朋友。
啰嗦幾句：
1、我還含有嘌呤較多，對嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者，忌食我。
2、我姓偏寒，胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者不宜多食。
3、我雖然美味，營養又豐富，但是對我也不要過度的迷戀，不可以天天吃，一次食用也不要過量。
4、老年人和腎病、缺鐵性貧血、動脈硬化患者要控制食用量。
我是曉峰，如果您喜歡曉峰分享的美食，不要忘記關注吃貨峰子哦！
本文由吃貨峰子原創，歡迎關注與您一起交流，讓大家受益，三人行必有我師焉~
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
