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現成的松仁玉米怎麼做好吃
玉米粒剝下來,和豌豆洗淨,開水焯燙2分鐘,撈出控幹水。
胡蘿蔔洗淨去皮切粒。
松仁洗淨控幹水。
起鍋,先幹煸一下松仁。待水分全幹後,倒少許油,煸出香味後盛出待用。
繼續倒少許油,下蔥花爆香,下胡蘿蔔翻炒。
胡蘿蔔變軟後加冰糖,下玉米、豌豆粒。
冰糖融化後,加鹽炒勻,最後加松仁。
加水澱粉,裹勻芡汁。
盛盤。
舀一勺,松仁的果香中夾雜着玉米的清甜。
成品。
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