酸奶雪糕怎麼做?巧克力隔水融化将巧克力倒進裱花袋,擠入模具凹進去的部分(不一定要擠滿),今天小編就來聊一聊關于酸奶雪糕怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
巧克力隔水融化。
将巧克力倒進裱花袋,擠入模具凹進去的部分(不一定要擠滿)。
蓋上模具蓋子,放進冰箱冷凍20分鐘以上。
這時侯可以打淡奶油了。淡奶油冷藏12小時以上,加入糖粉打發至6-7成。
冷藏後的酸奶直接倒入打發好的淡奶油,用打蛋器打幾秒鐘,攪拌均勻。
拿出已凍好巧克力的模具,将拌勻後的淡奶直接倒入模具,抹平。竹簽别忘了!
蓋上蓋子,放冰箱冷凍定型後即可食用。
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